Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κομπόστα αχλάδι και σταφύλι σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

0
262
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 51,8 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 12,6 γρ.
Κομπόστα αχλάδι και σταφύλι σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Αυτή η κομπόστα αξίζει τη δέουσα προσοχή, έστω και μόνο επειδή περιέχει τα αγαπημένα σταφύλια όλων. Αυτό το μούρο συμπεριφέρεται τόσο ενδιαφέρον στη διατήρηση που σίγουρα αξίζει να ρισκάρουμε και να φτιάξουμε αυτήν την κομπόστα. Αποδεικνύεται ότι είναι μέτρια γλυκό, ελαφρώς ξινό και αρκετά συμπυκνωμένο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Προκειμένου το κομπόστα να αποδειχθεί πραγματικά νόστιμο, είναι απαραίτητο να λάβετε υπεύθυνη στάση στην επιλογή και την προετοιμασία αχλαδιών και σταφυλιών. Πλένουμε καλά τα αχλάδια και τα σκουπίζουμε με μια πετσέτα για να φύγουν τα περιττά υγρά.
βήμα 2 απο 5
Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει τα σταφύλια από τα τσαμπιά, τα ξεπλένετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και τα βάζετε σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίσει το νερό.
βήμα 3 απο 5
Chιλοκόβουμε τυχαία τα έτοιμα αχλάδια, αφαιρούμε τον πυρήνα με όλους τους σπόρους και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό.
βήμα 4 απο 5
Βράζουμε αχλάδια για περίπου 7 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε σταφύλια σε αυτά. Μετά από 7-10 λεπτά, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και συνεχίστε το μαγείρεμα για 5 λεπτά. Ταυτόχρονα, αποστειρώνουμε το βάζο και το καπάκι.
βήμα 5 απο 5
Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, ρίξτε τα φρούτα σε σιρόπι που βράζει στο βάζο και καλύψτε το με ένα καπάκι. Βάζουμε την κομπόστα σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και αποστειρώνουμε για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια βγάζουμε το βάζο και το τυλίγουμε με ένα αποστειρωμένο καπάκι. Είναι καλύτερα να κρυώσετε μια τέτοια κομπόστα τυλίγοντάς την σε μια κουβέρτα και γυρίζοντας την ανάποδα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *