Κομπόστα αχλάδι σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα
0
673
Κουζίνα
Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
48 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
30 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
0,1 γρ
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
16,5 γρ
Η κομπόστα αχλαδιού έχει πολύ ευχάριστη γεύση και σβήνει τέλεια τη δίψα στη ζέστη. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά λατρεύουν αυτό το ποτό. Το αχλάδι είναι ένα μάλλον γλυκό φρούτο και από μόνο του σε κομπόστα μπορεί να δώσει μια μονότονη ανέκφραστη γεύση. Για να ανανεώσετε το αχλάδι και να το κάνετε πιο λαμπερό, προσθέστε χυμό λεμονιού. Το οξύ λεμονιού θα διακοσμήσει μόνο την κομπόστα και θα ευνοήσει τον ήχο ενός αχλαδιού. Από την καθορισμένη ποσότητα πρώτων υλών, λαμβάνεται ένα δοχείο τριών λίτρων.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Αφήστε το νερό με τα αχλάδια να βράσει και μαγειρέψτε για είκοσι λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία. Αφού παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος, αφαιρέστε το τηγάνι από τη σόμπα. Πλύνετε το βάζο και το καπάκι για την κομπόστα με διάλυμα σόδας και ζεματίστε με βραστό νερό. Βάλτε βραστές φέτες αχλαδιού σε προετοιμασμένο αποστειρωμένο βάζο. Είναι βολικό να το αφαιρέσετε απευθείας από το τηγάνι με μια τρυπητή κουτάλα, αφήνοντας το ζωμό στη θέση του.
Φιλτράρετε τον χυμό λεμονιού που προκύπτει μέσω κόσκινου και τον ρίχνετε σε μια κατσαρόλα στο ζωμό αχλαδιού. Προσθέστε επίσης κοκκοποιημένη ζάχαρη στη συνέχεια. Τοποθετήστε ξανά την κατσαρόλα στη σόμπα και αφήστε το σιρόπι να βράσει. Δεν χρειάζεται να βράσετε για πολύ καιρό. Ρίξτε φέτες αχλαδιού σε ένα βάζο με ζεστό σιρόπι.
Καλή όρεξη!