Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα αχλαδιού με κιτρικό οξύ χωρίς αποστείρωση σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Κομπόστα αχλαδιού με κιτρικό οξύ χωρίς αποστείρωση σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

0
398
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 66,9 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 180 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,1 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 16,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα αχλαδιού με κιτρικό οξύ χωρίς αποστείρωση σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Εάν αποφασίσετε να κάνετε χωρίς πρόσθετη αποστείρωση, τότε σας συνιστούμε να προσθέσετε κιτρικό οξύ στο κομπόστα. Εκτός από την πρόσθετη οξύτητα, συμβάλλει στη μακροχρόνια αποθήκευση συντήρησης.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλένουμε καλά τα αχλάδια χρησιμοποιώντας ένα σφουγγάρι ή πινέλο. Στη συνέχεια στεγνώστε ή σκουπίστε αμέσως το περιττό υγρό με μια χαρτοπετσέτα.
βήμα 2 απο 5
Κόβουμε κάθε φρούτο σε πολλές φέτες, από τις οποίες αφαιρούμε περαιτέρω τον πυρήνα και τα κόκαλα.
βήμα 3 απο 5
Γεμίζουμε την κατσαρόλα με νερό και την στέλνουμε σε μια μικρή φωτιά. Αφού βράσει το νερό, χαμηλώνουμε τα αχλάδια σε αυτό ταυτόχρονα με την κοκκοποιημένη ζάχαρη. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και σβήστε τα αμέσως μετά το βρασμό. Αφήστε τα φρούτα να παρασκευαστούν για όχι περισσότερο από πέντε λεπτά.
βήμα 4 απο 5
Αυτή τη στιγμή, αποστειρώνουμε τα πλυμένα δοχεία. Στη συνέχεια προχωράμε στην πλήρωση τους. Ρίξτε προσεκτικά την κομπόστα με μια κουταλιά, προσθέτοντας κιτρικό οξύ σε κάθε βάζο.
βήμα 5 απο 5
Κλείνουμε την κομπόστα αχλαδιού με ένα απλό νάιλον καπάκι και την τυλίγουμε σε μια κουβέρτα. Αποθηκεύουμε το ποτό στο ψυγείο για όχι περισσότερο από τρεις μήνες από την ημερομηνία παρασκευής.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *