Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα αχλαδιού με κιτρικό οξύ σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Κομπόστα αχλαδιού με κιτρικό οξύ σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

0
889
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 66,9 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 55 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,1 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 16,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα αχλαδιού με κιτρικό οξύ σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Το κιτρικό οξύ δίνει όχι μόνο μια μικρή ξινίλα στη γλυκιά κομπόστα, αλλά είναι επίσης ένα εξαιρετικό συντηρητικό, το οποίο με τη σειρά του εγγυάται ότι το ποτό σας θα παραμείνει σίγουρα ασφαλές και υγιές μέχρι το χειμώνα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλένουμε πολύ καλά τα αχλάδια, ειδικά αν αγοράζονται. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα πινέλο ή σφουγγάρι για να αφαιρέσετε όλη τη βρωμιά.
βήμα 2 απο 6
Στη συνέχεια χωρίζουμε τα αχλάδια στη μέση κατά μήκος, κόβουμε τον πυρήνα και φροντίζουμε να αφαιρέσουμε τις ουρές. Μαζί με αυτό, πρέπει να στειρώσουμε το βάζο.
βήμα 3 απο 6
Στη συνέχεια, βάζουμε τα ψιλοκομμένα αχλάδια σε ένα προετοιμασμένο βάζο, γεμίζοντας περίπου το μισό του συνολικού όγκου. Ρίξτε αμέσως βραστό νερό σε αυτό και αφήστε τα φρούτα να ζεσταθούν για 15-20 λεπτά.
βήμα 4 απο 6
Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, ρίξτε το νερό από τα δοχεία σε μια κατσαρόλα και καλύψτε με κρυσταλλική ζάχαρη. Αφήνουμε το σιρόπι να βράσει και μαγειρεύουμε για άλλα 2 λεπτά. Αφού σβήσετε, προσθέστε λίγο κιτρικό οξύ και ανακατέψτε καλά.
βήμα 5 απο 6
Γεμίστε ξανά τα μήλα και τα αχλάδια με σιρόπι, γεμίζοντας το βάζο μέχρι το χείλος. Στη συνέχεια τυλίγουμε την κομπόστα με αποστειρωμένο καπάκι.
βήμα 6 απο 6
Cύξτε το κλειστό κομπόστα σε ανάποδη θέση και φροντίστε να το τυλίξετε σε μια κουβέρτα. Μεταφέρουμε το ψυγμένο δοχείο σε χώρο που προορίζεται για την αποθήκευση των ραφών.
Σας ευχόμαστε καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *