Κομπόστα άγριου αχλαδιού σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα
0
266
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
66,9 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
60 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,1 γρ
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
16,5 γρ
Σημαντικό ρόλο στην παρασκευή κομπόστα παίζουν τα ίδια τα φρούτα με τα χαρακτηριστικά τους. Αν μιλάμε για άγριο αχλάδι, τότε προτιμάται λόγω του ζουμερού, πυκνού και γλυκόξινου πολτού. Επιπλέον, δεν υπάρχουν λάθη μαζί της. Μη διστάσετε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα και μπορείτε να το διαπιστώσετε μόνοι σας.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Στη συνέχεια τα βάζουμε σε ένα καθαρό βάζο, το οποίο πλύθηκε προηγουμένως με σόδα. Ρίξτε κιτρικό οξύ εδώ και ρίξτε τα πάντα με βραστό νερό. Το αφήνουμε για 30-40 λεπτά.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα αχλάδια είχαν χρόνο να ζεσταθούν και το νερό μπόρεσε να απορροφήσει το άρωμά τους. Ρίξτε αυτό το νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη και ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Στη συνέχεια, αφήστε το σιρόπι να βράσει και σβήστε τη φωτιά.
Καλή όρεξη!