Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα Irgi με φραγκοστάφυλα για το χειμώνα

Κομπόστα Irgi με φραγκοστάφυλα για το χειμώνα

0
1585
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 66,6 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 16,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα Irgi με φραγκοστάφυλα για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Τα πλυμένα μούρα τοποθετούνται σε ένα βάζο και γεμίζουν με σιρόπι ζάχαρης. Όλα κυλούν και ανατρέπονται. Η κομπόστα τυλίγεται σε μια κουβέρτα και κρυώνει. Στη συνέχεια πηγαίνει στην αποθήκη στο κελάρι. Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο και μέτρια γλυκό ποτό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Το βάζο κομπόστα πλένεται καλά και αποστειρώνεται με βολικό τρόπο. Βράζουμε το καπάκι σε νερό για 10 λεπτά. Τακτοποιούμε την Irga, αφαιρούμε κλαδιά, φύλλα και σάπια μούρα. Στη συνέχεια το ξεπλένουμε καλά και το βάζουμε σε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε όλο το νερό να είναι γυαλί. Ξεχωρίστε τα κοτσάνια από το φραγκοστάφυλο και ξεπλύνετε επίσης.
βήμα 2 απο 5
Μεταφέρουμε τα μούρα του irgi και του φραγκοστάφυλου σε καθαρά, αποστειρωμένα βάζα.
βήμα 3 απο 5
Ρίξτε πόσιμο νερό σε μια βαθιά κατσαρόλα, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη, βάλτε στη φωτιά και αφήστε το να βράσει. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα και αφαιρούμε από τη φωτιά όταν διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.
βήμα 4 απο 5
Ρίξτε κρυσταλλική ζάχαρη σε βαζάκια με irga και φραγκοστάφυλα, γεμίζοντάς τα μέχρι το λαιμό. Τα σκεπάζουμε με καπάκια και τα τυλίγουμε σε ρολό. Στη συνέχεια αναποδογυρίζουμε τα κουτάκια, τα τυλίγουμε με μια πετσέτα ή κουβέρτα και τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς.
βήμα 5 απο 5
Τώρα βάζουμε τα κουτιά κομπόστα σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος στο οποίο θα αποθηκευτεί. Το χειμώνα, ανοίγουμε το ποτό, το ρίχνουμε σε ποτήρια και το σερβίρουμε στο τραπέζι.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *