Κομπόστα Irgi με λεμόνι για το χειμώνα
0
1090
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
65 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
60 λεπτά
Πρωτεΐνες *
γρ.
Λίπη *
γρ.
Υδατάνθρακες*
30 γρ.
Τα μούρα τοποθετούνται σε ένα βάζο μαζί με φέτες λεμονιού και όλα χύνονται με βραστό νερό. Ο ζωμός που προκύπτει χύνεται σε μια κατσαρόλα, όπου βράζεται με κρυσταλλική ζάχαρη. Ο ζωμός χύνεται σε βάζα, τα οποία τυλίγονται. Μετά την ψύξη, η κομπόστα αποστέλλεται σε σκοτεινό, δροσερό μέρος.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τυλίγουμε τα καπάκια και αναποδογυρίζουμε τα δοχεία για να ελέγξουμε τη στεγανότητά τους. Τα τυλίγουμε σε μια κουβέρτα και αφήνουμε την κομπόστα να κρυώσει εντελώς. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 12 ώρες. Στη συνέχεια, το βάζουμε σε κρύο, σκοτεινό μέρος για αποθήκευση. Το ανοίγουμε το χειμώνα και το ρίχνουμε σε ποτήρια. Καλή όρεξη!