Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κομπόστα φράουλα και βατόμουρο

0
1577
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 48,6 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 1 ώρα
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 11,6 γρ.
Κομπόστα φράουλα και βατόμουρο

Νόστιμη και πλούσια κομπόστα φράουλα-βατόμουρο θα γεμίσει το σώμα με βιταμίνες, θα ανανεωθεί σε μια ζεστή μέρα και θα ξεδιψάσει. Αυτή η λαχταριστή κομπόστα λατρεύει πολύ τα παιδιά και για τους μεγάλους θυμίζει καλοκαίρι στη γιαγιά τους στο χωριό. Η προετοιμασία αυτού του κομπόστα για το χειμώνα είναι εξίσου εύκολη με το ξεφλούδισμα των αχλαδιών, αν ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις της συνταγής.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Περάστε από φρεσκοκομμένα ή αγορασμένα σμέουρα και φράουλες. Όλα τα χαλασμένα ή σάπια μούρα πρέπει να αφαιρεθούν, καθώς και οι μίσχοι από τις φράουλες. Ξεπλύνετε απαλά τα μούρα σε ένα μπολ με νερό, αλλάζοντας το νερό αρκετές φορές.
βήμα 2 απο 5
Πάρτε ήδη πλυμένα και αποστειρωμένα βάζα τριών λίτρων, όπου βάζετε όλα τα μούρα σας. Γεμίστε κάθε δοχείο περίπου το ένα τρίτο, θα πρέπει να καταλήξετε με τέσσερα δοχεία των τριών λίτρων.
βήμα 3 απο 5
Ρίξτε βραστό νερό στα βάζα, καλύψτε με καπάκια και αφήστε να εγχυθεί για δεκαπέντε λεπτά.
βήμα 4 απο 5
Ρίξτε το νερό από τα βάζα σε μια κατσαρόλα, έτσι ώστε τα μούρα να παραμείνουν στα βάζα. Προσθέστε ζάχαρη σε μια κατσαρόλα με κομπόστα και βράστε το σιρόπι σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί τελείως η κοκκοποιημένη ζάχαρη. Ρίξτε το σιρόπι πίσω στα βάζα και τυλίξτε γρήγορα τα καπάκια. Το τεμάχιο εργασίας πρέπει να κρυώσει ανάποδα σε θερμαινόμενη κατάσταση για περίπου μία ημέρα.
βήμα 5 απο 5
Το έτοιμο κομπόστα θα γίνει φωτεινό, πλούσιο και πολύ αρωματικό μέχρι το άνοιγμα. Τα μούρα μπορούν, αν είναι επιθυμητό, ​​να καταναλωθούν από ένα βάζο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *