Κομπόστα δασικής φράουλας
0
2330
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
45,6 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
30 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
0,1 γρ
Λίπη *
γρ.
Υδατάνθρακες*
12,4 γρ.
Όποιος έχει μαζέψει ποτέ φράουλες για το χειμώνα γνωρίζει ότι η αφαίρεση σέπαλα από αυτά τα μούρα είναι ένα πραγματικό κατόρθωμα. Προσκολλώνται σφιχτά στην επιφάνεια της φράουλας και είναι δύσκολο να διαχωριστούν. Προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε μούρα για κομπόστα μαζί με σέπαλα - αυτό δεν θα επηρεάσει καθόλου τη γεύση και το άρωμα του τελικού ποτού.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τακτοποιούμε τις φράουλες του δάσους από τυχαία συντρίμμια. Πετάμε τα ελαττωματικά αντίγραφα. Κόψτε τα κοτσάνια, αν παραμείνουν. Τα Sepals δεν είναι ξεχωριστά. Τοποθετήστε τα μούρα σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε τα καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Μετά το ξέβγαλμα, αφήστε την υπερβολική υγρασία να στραγγίσει.
Ρίξτε τα έτοιμα μούρα σε ένα προ-αποστειρωμένο βάζο τριών λίτρων. Γεμίστε τα με ζεστό σιρόπι. Τυλίγουμε με αποστειρωμένα καπάκια. Αναποδογυρίζουμε τα δοχεία για να ελέγξουμε τη στεγανότητα και τα τυλίγουμε με μια κουβέρτα για να κρυώσουν αργά. Βάζουμε τα ψυγμένα βάζα σε δροσερό σκοτεινό μέρος για αποθήκευση.
Καλή όρεξη!