Κομπόστα κόκκινου κερασιού με πορτοκάλι
0
2791
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
54,3 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
70 λεπτά
Πρωτεΐνες *
1,4 γρ.
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
12,5 γρ
Είναι γνωστό ότι το κόκκινο κεράσι πουλί είναι πιο γλυκό και πιο ευχάριστο από το μαύρο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκο. Τα μούρα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθούν στην αναζωογόνηση του σώματος και βελτιώνουν τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Στην ιατρική, χρησιμοποιούνται συχνά φρούτα, κλαδιά και φύλλα κερασιού πουλιών. Προτείνω να φτιάξετε κόκκινη κομπόστα κεράσι με πορτοκάλι.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Προετοιμάστε το βάζο, πλύνετε το καλά και αποστειρώστε το στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο λουτρό νερού. Ρίξτε βραστό νερό στο καπάκι ή βράστε σε μια κατσαρόλα για περίπου 7-10 λεπτά. Βάλτε τα έτοιμα μούρα στον πάτο ενός αποστειρωμένου βάζου. Πλένουμε καλά το πορτοκάλι και το κόβουμε σε μισούς δακτυλίους.
Ρίξτε απαλά το σιρόπι που βράζει στο προετοιμασμένο βάζο. Καλύψτε το βάζο της κομπόστας με ένα καπάκι και βιδώστε. Γυρίστε το βάζο με κόκκινη κομπόστα κερασιού και πορτοκαλιού ανάποδα. Αφήστε το μέχρι να κρυώσει εντελώς, τυλίγοντάς το σε μια ζεστή κουβέρτα. Στη συνέχεια, γυρίστε το βάζο και μετακινήστε το σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για μακροχρόνια αποθήκευση.
Απολαμβάνω!