Σπίτι
➠ Ποτά
➠ Ποτά
➠ Κομπόστα κόκκινης σταφίδας με πορτοκαλί

Κομπόστα κόκκινης σταφίδας με πορτοκαλί

2192

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 161,7 kcal

Μερίδες 3 λίτρα

Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά

Πρωτεΐνες * 0,8 γρ.

Λίπη * 0,2 γρ

Υδατάνθρακες* 38,6 γρ.

Περιεχόμενο

Είναι πολύ εύκολο να προετοιμάσετε μια πραγματική βόμβα βιταμινών φρούτων και μούρων για όλη την οικογένεια. Αρκεί να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή για κομπόστα κόκκινης σταφίδας με πορτοκάλι. Αυτό το ποτό, λόγω της περιεκτικότητάς του σε μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C και άλλων ωφέλιμων ιχνοστοιχείων, θα διατηρήσει και θα αυξήσει την υγεία του νοικοκυριού σας.

Συστατικά

Κόκκινες σταφίδες 600 γρ. Κρυσταλλική ζάχαρη 200 γρ. Πορτοκάλι 1 Η / Υ. Φρέσκο δυόσμο 5 υποκατάστημα Νερό 2 - 2,2 λτ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Ταξινομήστε μούρα κόκκινης σταφίδας, αφαιρέστε κλαδιά και άλλα συντρίμμια. Πλύνετε τις σταφίδες αρκετές φορές κάτω από κρύο νερό. Πλύνετε το δυόσμο, στεγνώστε σε μια πετσέτα κουζίνας. Πλένουμε το πορτοκάλι, κόβουμε σε φέτες (με τη φλούδα). Βράζουμε νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα.

Αποστειρώστε το βάζο για κυλιόμενη κομπόστα και το καπάκι. Ρίξτε κόκκινες σταφίδες σε ένα βάζο, προσθέστε δυόσμο και πορτοκάλι, προσθέστε ζάχαρη. Στη συνέχεια ρίξτε αμέσως βραστό νερό στο βάζο μέχρι τη μέση του βάζου, αφήστε το νερό να βράσει για 15 λεπτά.

Αυτή τη στιγμή, βράστε περισσότερο νερό. Ρίξτε βραστό νερό σε βάζα με κόκκινες σταφίδες και πορτοκάλι στην κορυφή. Τυλίξτε το βάζο. Γυρίστε το βάζο με κομπόστα ανάποδα.