Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κομπόστα κόκκινης σταφίδας με λεμόνι σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

0
503
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 47,6 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 16,2 γρ
Κομπόστα κόκκινης σταφίδας με λεμόνι σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Εάν ανησυχείτε ότι η κομπόστα θα βγει πολύ ξινή, τότε σας συμβουλεύουμε να προσθέσετε λίγο ακόμη ζάχαρη. Θα παρατηρήσετε το αποτέλεσμα αμέσως. Και για τους εραστές πιο όξινους, μπορείτε να κάνετε ακριβώς το αντίθετο. Και τότε μπορείτε να σερβίρετε με ασφάλεια αυτό το ποτό με οποιοδήποτε γλυκό επιδόρπιο για να ισορροπήσετε τη γεύση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πριν ξεκινήσουμε την προετοιμασία του κομπόστα, θα προετοιμάσουμε όλα τα απαραίτητα συστατικά. Τακτοποιούμε τις κόκκινες σταφίδες και ξεπλένουμε καλά. Για να διατηρήσετε τα μούρα χωρίς περίσσεια υγρού, βάλτε τα σε ένα σουρωτήρι.
βήμα 2 απο 6
Ζεσταίνουμε το λεμόνι με βραστό νερό, στη συνέχεια το περιχύνουμε με τρεχούμενο νερό και το κόβουμε σε όχι πολύ μεγάλες φέτες.
βήμα 3 απο 6
Ας περάσουμε στο μαγείρεμα του σιροπιού. Βάζουμε νερό στη φωτιά και το αφήνουμε να βράσει, στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά ζάχαρη και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συνεχώς, για 3 λεπτά.
βήμα 4 απο 6
Βάλτε έτοιμες φέτες κόκκινης σταφίδας και λεμονιού στο κάτω μέρος του αποστειρωμένου βάζου. Ο όγκος των μούρων μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
βήμα 5 απο 6
Στη συνέχεια, ρίχνουμε το φρεσκοπαρασκευασμένο σιρόπι που βράζει στα γεμισμένα βάζα, προσπαθώντας να μην αγγίξουμε τα τοιχώματα και ρίχνουμε το υγρό αυστηρά στο κέντρο.
βήμα 6 απο 6
Κλείνουμε το τελειωμένο κομπόστα με ένα αποστειρωμένο καπάκι, το αναποδογυρίζουμε και το τυλίγουμε σε μια ζεστή κουβέρτα. Αφού το περιεχόμενο του βάζου φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου, μεταφέρουμε την κομπόστα σε δροσερό μέρος και αφήνουμε για αποθήκευση.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *