Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα κόκκινης σταφίδας με μέντα και πορτοκάλι για το χειμώνα

Κομπόστα κόκκινης σταφίδας με μέντα και πορτοκάλι για το χειμώνα

0
685
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 48,5 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 16,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα κόκκινης σταφίδας με μέντα και πορτοκάλι για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Αν σας άρεσε η πιο απλή κομπόστα κόκκινης σταφίδας, τότε μην βιαστείτε να σταματήσετε και να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτή τη συνταγή. Στην προσοχή σας ένα άλλο απίστευτα υγιεινό καλοκαιρινό ποτό που μοιάζει με χυμό πορτοκαλιού, μόνο χωρίς την προσθήκη επιβλαβών συντηρητικών. Και η μέντα προσθέτει ευχάριστες δροσιστικές νότες με δροσιστικό αποτέλεσμα στην κομπόστα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Με οποιονδήποτε βολικό τρόπο, αποστειρώνουμε ένα βάζο τριών λίτρων και ένα καπάκι. Στην περίπτωσή μας, αυτό γίνεται με ατμό.
βήμα 2 απο τα 7
Σε αυτό το στάδιο, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε τα μούρα. Τακτοποιούμε προσεκτικά τις κόκκινες σταφίδες, φροντίστε να αφαιρέσετε τα φύλλα, τα κλαδιά και τα κατεστραμμένα μούρα. Στη συνέχεια πλένουμε καλά τα φρούτα και τα στεγνώνουμε ελαφρά.
βήμα 3 απο τα 7
Προσθέτουμε πορτοκάλι στην κομπόστα μαζί με τη φλούδα, οπότε τα φρούτα πρέπει να πλυθούν καλά και να σκουπιστούν. Κόψτε το πορτοκάλι σε όχι πολύ λεπτά δαχτυλίδια, καθένα από τα οποία στη συνέχεια χωρίζεται σε 2-4 φέτες.
βήμα 4 απο τα 7
Όταν ετοιμαστούν όλα τα συστατικά για την παρασκευή του κομπόστα, προχωρήστε στην πλήρωση του βάζου. Αρχικά, βάζουμε μούρα στον πάτο ενός αποστειρωμένου βάζου και μόνο μετά από αυτό βάζουμε φέτες πορτοκαλιού.
βήμα 5 απο τα 7
Για την παρασκευή γλυκού σιροπιού, διαλύστε τη ζάχαρη στην απαιτούμενη ποσότητα νερού και βράστε το περιεχόμενο για μερικά λεπτά μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κρύσταλλοι ζάχαρης. Στη συνέχεια, κλείστε το σιρόπι.
βήμα 6 απο τα 7
Ρίξτε το σιρόπι που βράζει σε ένα βάζο με κόκκινες σταφίδες και πορτοκάλι. Καλύψτε με ένα καπάκι. Στη συνέχεια προχωρούμε στην αποστείρωση της κομπόστας. Στρώνουμε μια πετσέτα στο κάτω μέρος του τηγανιού, ρίχνουμε βραστό νερό και εκθέτουμε το γεμάτο βάζο. Στη συνέχεια αποστειρώνουμε την κομπόστα για 15-20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
βήμα 7 απο τα 7
Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, αφαιρέστε το βάζο και κλείστε το καπάκι χρησιμοποιώντας ένα κλειδί κουζίνας. Αυτό ολοκληρώνει την προετοιμασία της κομπόστας. Γυρίστε το βάζο και τυλίξτε το σε μια ζεστή κουβέρτα. Σε αυτή τη μορφή, το αφήνουμε μέχρι να κρυώσει εντελώς.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *