Σπίτι
➠ Ποτά
➠ Ποτά
➠ Κομπόστα φραγκοστάφυλου και κόκκινης σταφίδας

Κομπόστα φραγκοστάφυλου και κόκκινης σταφίδας

6859

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 48,7 kcal

Μερίδες 3 λίτρα

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 0,2 γρ

Λίπη * 0,1 γρ

Υδατάνθρακες* 11,7 γρ

Κομπόστα φραγκοστάφυλου και κόκκινης σταφίδας

Περιεχόμενο

Η κόκκινη σταφίδα είναι ένα υγιεινό και νόστιμο μούρο. Ο συνδυασμός κόκκινης σταφίδας και φραγκοστάφυλου είναι ένα πραγματικό σύμπλεγμα βιταμινών για το σώμα. Ο ιδανικός συνδυασμός τους μπορεί να φανεί με την προετοιμασία κομπόστα. Θα έχει πλούσιο χρώμα και γεύση. Ακολουθήστε τα βήματα που περιγράφονται στη συνταγή και θα δείτε ότι δεν είναι δύσκολο να ετοιμάσετε μια τέτοια κομπόστα.

Συστατικά

Φραγκοστάφυλλο 400 γρ. Κόκκινες σταφίδες 200 γρ. Κρυσταλλική ζάχαρη 300 γρ. Νερό 2,5 λτ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Αποστειρώνουμε τα βάζα. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα μούρα. Στη συνέχεια, τα προετοιμασμένα βάζα πρέπει να γεμίσουν κατά το ένα τρίτο με ένα μείγμα φραγκοστάφυλου και κόκκινης σταφίδας.

Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα, βάζουμε φωτιά και αφήνουμε να βράσει. Στη συνέχεια, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και ανακατέψτε. Διατηρούμε το τηγάνι με το περιεχόμενο στη φωτιά για μερικά λεπτά.

Ρίξτε βάζα με μούρα με το έτοιμο σιρόπι.

Στη συνέχεια, τυλίξτε τα βάζα με κομπόστα με βρασμένα καπάκια, γυρίστε τα ανάποδα και τυλίξτε τα σε μια ζεστή κουβέρτα. Αφήνουμε την κομπόστα σε αυτή τη μορφή μέχρι να κρυώσει εντελώς. Μετά από αυτό, βάλτε τα βάζα κομπόστα φραγκοστάφυλου και κόκκινης σταφίδας σε δροσερό μέρος για αποθήκευση.

Καλή όρεξη!