Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα φραγκοστάφυλο και κεράσι

Κομπόστα φραγκοστάφυλο και κεράσι

0
4470
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 49,6 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 12 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα φραγκοστάφυλο και κεράσι
Περιεχόμενο

Σας παρουσιάζουμε μια συνταγή για να φτιάξετε αυτό το αρωματικό κομπόστα χωρίς αποστείρωση. Θα περάσετε τον περισσότερο χρόνο σας μόνο στην προετοιμασία των μούρων. Για να αποθηκευτεί καλά η κομπόστα, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε προσεκτικά τα βάζα για συγκομιδή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Ταξινόμηση των μούρων προσεκτικά για κομπόστα. Αφαιρέστε μικρά υπολείμματα και κατεστραμμένα φρούτα.
βήμα 2 στα 10
Ξεπλύνετε καλά το βάζο με ζεστό νερό με την προσθήκη σόδας. Στη συνέχεια, αποστειρώστε το με ζεστό ατμό. Βράζουμε το καπάκι με νερό στο νερό.
βήμα 3 στα 10
Χρησιμοποιήστε μικρό ψαλίδι για να κόψετε την ουρά και την ταξιανθία όλων των μούρων φραγκοστάφυλου. Στη συνέχεια ξεπλύνετε τα φραγκοστάφυλα με τρεχούμενο νερό. Ταυτόχρονα, βάλτε νερό στη σόμπα για να ρίξετε βραστό νερό πάνω από τα μούρα για πρώτη φορά.
βήμα 4 στα 10
Ξεπλύνετε πρώτα τα κεράσια και, στη συνέχεια, αφαιρέστε τα κοτσάνια έτσι ώστε τα μούρα να μην είναι κορεσμένα με νερό.
βήμα 5 στα 10
Ρίξτε πρώτα τα έτοιμα φραγκοστάφυλα στο αποστειρωμένο βάζο.
βήμα 6 στα 10
Στη συνέχεια, ρίξτε τα κεράσια στο βάζο.
βήμα 7 στα 10
Με βραστό νερό, προσεκτικά για να μην σκάσει το βάζο, ρίξτε τα μούρα, γεμίζοντας το βάζο στην κορυφή. Σκεπάζουμε το βάζο με ένα βρασμένο καπάκι και το αφήνουμε για 20 λεπτά.
βήμα 8 στα 10
Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, ρίξτε το νερό από το βάζο μέσα από ένα ειδικό καπάκι και βράστε το σιρόπι ζάχαρης.
βήμα 9 στα 10
Ρίξτε το σιρόπι που βράζει πάνω από τα μούρα και σφραγίστε το βάζο αμέσως.
βήμα 10 στα 10
Στη συνέχεια, γυρίστε το βάζο ανάποδα, καλύψτε με μια ζεστή κουβέρτα και αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Αποθηκεύστε την παγωμένη κομπόστα φραγκοστάφυλου και κερασιού σε σκοτεινό μέρος.

Ευτυχισμένα κενά!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *