Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα φράουλα λιβάδι

Κομπόστα φράουλα λιβάδι

0
2258
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 68,7 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 5 ώρες
Πρωτεΐνες * 0,3 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 16,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα φράουλα λιβάδι
Περιεχόμενο

Οι φράουλες λιβαδιών διαφέρουν από τις φράουλες του δάσους στο στρογγυλό σχήμα τους και είναι κάπως διαφορετικές στη γεύση και το άρωμα. Το μούρο της φράουλας λιβάδι είναι μάλλον ξηρό και το κομπόστα είναι το πιο νόστιμο από αυτό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ταξινομήστε τις φράουλες λιβαδιών και αφαιρέστε τα σέπαλα. Στη συνέχεια, μεταφέρετέ τα σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε απαλά με τρεχούμενο νερό. Αφήστε τα μούρα για λίγο για να στραγγίξουν καλά το νερό.
βήμα 2 απο 6
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, βράστε καθαρό νερό σε ξεχωριστή κατσαρόλα. Ρίξτε την υπολογιζόμενη ποσότητα ζάχαρης και ανακατέψτε για να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Μαγειρεύουμε το σιρόπι ζάχαρης σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά.
βήμα 3 απο 6
Βάλτε τα πλυμένα μούρα σε καθαρά βάζα και γεμίστε τα με το έτοιμο σιρόπι. Σκεπάζουμε τα βάζα με καπάκια και τα αφήνουμε για 3-4 ώρες να εγχυθούν.
βήμα 4 απο 6
Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, ρίξτε το σιρόπι από τα βάζα στην ίδια κατσαρόλα, προσθέστε το λεμόνι και βράστε ξανά το σιρόπι.
βήμα 5 απο 6
Ρίξτε το καυτό σιρόπι πάνω στα βάζα με τις φράουλες του λιβαδιού. Σφραγίστε τα βάζα, γυρίστε τα στα καπάκια και καλύψτε με μια ζεστή κουβέρτα.
βήμα 6 απο 6
Αποθηκεύστε την παγωμένη κομπόστα σε δροσερό μέρος. Το χειμώνα μπορείτε να απολαύσετε αυτό το αρωματικό και υγιεινό ποτό.

Ευτυχισμένα κενά!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *