Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα βατόμουρου και φραγκοστάφυλου σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Κομπόστα βατόμουρου και φραγκοστάφυλου σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

0
1839
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 163,3 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,8 γρ.
Λίπη * 0,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 39,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα βατόμουρου και φραγκοστάφυλου σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Η κομπόστα βατόμουρου και φραγκοστάφυλου αποδεικνύεται πολύ αρωματική και με ευχάριστη γλυκόξινη γεύση. Θα είναι ένα υπέροχο ποτό για παιδιά, ειδικά σε παιδικό πάρτι, αντί για λεμονάδα που αγοράσατε από το κατάστημα. Μια τέτοια κομπόστα παρασκευάζεται σε βάζα διαφόρων μεγεθών. Σε αυτή τη συνταγή, τα συστατικά αναφέρονται ανά βάζο λίτρου, οπότε τριπλασιάστε την ποσότητα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Τα σμέουρα, ειδικά αν τα έχετε στον κήπο σας, αφαιρέστε τα σέπαλα και ξεπλύνετε λίγο με κρύο νερό.
βήμα 2 απο τα 7
Αφαιρέστε τις ουρές από το φραγκοστάφυλο με μικρό ψαλίδι και στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά.
βήμα 3 απο τα 7
Ξεπλύνετε το βάζο κομπόστα με μαγειρική σόδα και αποστειρώστε με οποιονδήποτε τρόπο σας βολεύει. Φροντίστε να βράσετε το καπάκι. Ρίξτε καθαρά φραγκοστάφυλα και βατόμουρα στο προετοιμασμένο βάζο.
βήμα 4 απο τα 7
Σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα, βράστε την απαιτούμενη ποσότητα καθαρού νερού και ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα μούρα στο βάζο. Στη συνέχεια, καλύψτε το βάζο με ένα καπάκι και αφήστε το για 10 λεπτά να εγχυθεί.
βήμα 5 απο τα 7
Μετά από 10 λεπτά, στραγγίστε το νερό από το βάζο μέσω ενός ειδικού καπακιού στην ίδια κατσαρόλα, διαλύστε την υπολογιζόμενη ποσότητα ζάχαρης σε αυτό και βράστε το σιρόπι για 2-3 λεπτά.
βήμα 6 απο τα 7
Στη συνέχεια, ρίξτε ξανά τα μούρα στο βάζο με σιρόπι που βράζει και σφραγίστε το αμέσως σφιχτά με ένα καπάκι. Ελέγξτε τη στεγανότητα της ραφής.
βήμα 7 απο τα 7
Η κομπόστα φραγκοστάφυλου και βατόμουρου είναι έτοιμη. Cύξτε το για 24 ώρες κάτω από μια ζεστή κουβέρτα και στη συνέχεια μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.
Καλές και νόστιμες προετοιμασίες!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *