Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κομπόστα βατόμουρου και σταφίδας

0
1854
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 48,9 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,3 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 11,6 γρ.
Κομπόστα βατόμουρου και σταφίδας

Τα σμέουρα και η σταφίδα συνδυάζονται καλά στη γεύση και με βάση αυτά μπορείτε να ετοιμάσετε μια φυσική ποικιλία πλούσια σε βιταμίνες. Αυτή η κομπόστα μπορεί να δοθεί και σε μικρά παιδιά. Δεν είναι δύσκολο να ετοιμάσετε αυτό το αρωματικό ρόφημα. Μαγείρεμα χωρίς αποστείρωση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Αρχικά, ταξινομήστε καλά τα μούρα, αφαιρώντας μικρά συντρίμμια και κατεστραμμένα φρούτα. Ξεχωρίστε τις σταφίδες από τα κλαδιά, μεταφέρετέ τις σε ένα μπολ και γεμίστε τις με νερό αρκετές φορές, έτσι ώστε όλα τα συντρίμμια να επιπλέουν.
βήμα 2 απο 9
Τοποθετήστε τα σμέουρα σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε κάτω από ένα απαλό ρεύμα νερού για να μην καταστρέψετε τα μούρα.
βήμα 3 απο 9
Ρίξτε αγνά φραγκοστάφυλα σε μια κατσαρόλα για κομπόστα που βράζει.
βήμα 4 απο 9
Ρίξτε την υπολογιζόμενη ποσότητα νερού σε μια κατσαρόλα και τοποθετήστε το σε μέτρια φωτιά. Βράζουμε την κομπόστα.
βήμα 5 απο 9
Βάλτε τα πλυμένα βατόμουρα στη βρασμένη κομπόστα και αφήστε τα να βράσουν ξανά.
βήμα 6 απο 9
Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης στο κομπόστα και ανακατέψτε για να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Θυμηθείτε ότι αν βάλετε λιγότερη ζάχαρη, η κομπόστα θα είναι άγευστη.
βήμα 7 απο 9
Μαγειρέψτε την κομπόστα με ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά και, στη συνέχεια, αυξήστε τη φωτιά στο μέγιστο. Όταν ξεκινά βίαιη βράση, σβήστε τη φωτιά.
βήμα 8 απο 9
Ρίξτε την προετοιμασμένη κομπόστα σε ένα αποστειρωμένο βάζο. Μπορείτε να βάλετε τα μούρα στο βάζο ή όχι, όπως σας αρέσει.
βήμα 9 απο 9
Σφραγίστε αμέσως την κομπόστα με ένα βρασμένο καπάκι. Γυρίστε το βάζο ανάποδα και καλύψτε με μια ζεστή κουβέρτα. Μεταφέρετε την ψυχρή κομπόστα βατόμουρου και σταφίδας σε αποθήκευση σε δροσερό μέρος.

Ευτυχισμένα κενά!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *