Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα βατόμουρου σε βάζο 3 λίτρων χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Κομπόστα βατόμουρου σε βάζο 3 λίτρων χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

0
278
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 47,9 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 16,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα βατόμουρου σε βάζο 3 λίτρων χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Η πιο κλασική εκδοχή της παρασκευής κομπόστα βατόμουρου, στην οποία τα τυλιγμένα μούρα δεν είναι χειρότερα από τα φρέσκα. Μια τέτοια προετοιμασία από χρόνο σε χρόνο σώζει πολλούς ανθρώπους σε περιόδους κρύου ή κακής διάθεσης. Και αν ζεστάνετε μια τέτοια κομπόστα, θα σας θυμίσει έναν υπέροχο χυμό μούρων και θα σας δώσει ένα κομμάτι καλοκαίρι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Τα μούρα βατόμουρου ταξινομούνται προσεκτικά και πλένονται. Στη συνέχεια τα στεγνώνουμε ρίχνοντάς τα σε τρυπητό. Μπορούμε επίσης να σκουπίσουμε τα σμέουρα με μια χαρτοπετσέτα.
βήμα 2 απο 5
Στη συνέχεια, βάζουμε τα μούρα σε ένα βαθύ δοχείο, τα καλύπτουμε με κρυσταλλική ζάχαρη και τα αλέθουμε χρησιμοποιώντας οποιοδήποτε κατάλληλο αντικείμενο. Αφήστε τα σμέουρα τριμμένα με κρυσταλλική ζάχαρη μόνο για περίπου 30 λεπτά, ώστε να αφήσουν το χυμό τους να ρέει.
βήμα 3 απο 5
Για να μην χάνουμε χρόνο, ξεπλένουμε και αποστειρώνουμε τα βάζα. Και μετά από 30 λεπτά, στέλνουμε μια κατσαρόλα με νερό σε μια μικρή φωτιά και το αφήνουμε να βράσει.
βήμα 4 απο 5
Διακόπτουμε τα βατόμουρα στο δικό τους χυμό με ένα μπλέντερ και τα βάζουμε σε βραστό νερό. Πιέστε το χυμό λεμονιού εδώ και μαγειρέψτε το περιεχόμενο για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια περάστε τη μάζα μούρων που προκύπτει από ένα λεπτό κόσκινο, διαχωρίζοντας τους σπόρους από το υγρό.
βήμα 5 απο 5
Ρίχνουμε την τελική κομπόστα σε αποστειρωμένα βάζα και την κλείνουμε με ένα απλό νάιλον καπάκι. Αυτό το ποτό μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για τρεις μήνες το πολύ. Και μέρος του κομπόστα μπορεί να χυθεί σε καράφα και να απολαύσετε την επόμενη μέρα.
Σας ευχόμαστε νόστιμες προετοιμασίες και καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *