Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα βατόμουρου και πορτοκαλιού σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Κομπόστα βατόμουρου και πορτοκαλιού σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

0
1945
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 162,7 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 0,8 γρ.
Λίπη * 0,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 54,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα βατόμουρου και πορτοκαλιού σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Με μια καλή συγκομιδή σμέουρων, μπορείτε να τα προετοιμάσετε για το χειμώνα με κομπόστα με την προσθήκη πορτοκαλιού, το οποίο θα δώσει στο ποτό μια νέα πρωτότυπη γεύση, καθώς ο συνδυασμός αυτών των συστατικών είναι ασυνήθιστος. Τα σμέουρα, όπως ένα τρυφερό μούρο, δεν χρειάζονται λεύκανση και αποστείρωση, οπότε η κομπόστα παρασκευάζεται απλά - με τη μέθοδο μιας μόνο έκχυσης. Προστίθεται λίγο κιτρικό οξύ στο κομπόστα, το οποίο θα είναι επίσης συντηρητικό και θα διατηρήσει τον πλούτο του χρώματος βατόμουρου στο ποτό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ξεφλουδίστε τα φρεσκοκομμένα σμέουρα από σέπαλα και αφαιρέστε τα κατεστραμμένα φρούτα. Εάν έχετε αμφιβολίες για την παρουσία ζωντανών πλασμάτων στο μούρο, τότε μουλιάστε το σε αλατισμένο νερό. Τα καθαρά σμέουρα του κήπου δεν χρειάζονται πλύσιμο, αλλά μάλλον ξεπλένονται με κρύο νερό.
βήμα 2 απο τα 7
Φροντίστε να ξεπλύνετε καλά τα βάζα κομπόστα και να αποστειρώσετε με τον δικό σας τρόπο. Βράζουμε τα καπάκια. Ρίξτε ζάχαρη, στην ποσότητα που αναφέρεται στη συνταγή, αμέσως στα βάζα.
βήμα 3 απο τα 7
Στη συνέχεια, ρίξτε τα βατόμουρα που είναι προετοιμασμένα για κομπόστα στα βάζα. Τα μούρα τοποθετούνται κυρίως στο 1/3 των δοχείων.
βήμα 4 απο τα 7
Ξεπλύνετε καλά το πορτοκάλι με ένα πινέλο, κόψτε σε κύκλους και βάλτε 3-4 κομμάτια σε κάθε βάζο.
βήμα 5 απο τα 7
Σε ξεχωριστή κατσαρόλα, βράστε καθαρό πόσιμο νερό, με βάση τον αριθμό των δοχείων που έχετε.
βήμα 6 απο τα 7
Στη συνέχεια, ρίξτε βραστό νερό πάνω από το περιεχόμενο των δοχείων, γεμίζοντάς τα στην κορυφή του λαιμού.
βήμα 7 απο τα 7
Τυλίξτε τα βάζα με τα καπάκια και ελέγξτε τη στεγανότητα στεγανοποίησης. Γυρίστε τα βάζα στα χέρια σας αρκετές φορές για να διαλυθεί η ζάχαρη, βάλτε τα στα καπάκια και καλύψτε τα με μια ζεστή κουβέρτα για μια μέρα. Η κομπόστα βατόμουρου και πορτοκαλιού είναι έτοιμη. Φυλάξτε το σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.
Νόστιμες και επιτυχημένες προετοιμασίες!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *