Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα βατόμουρου σε μια κατσαρόλα

Κομπόστα βατόμουρου σε μια κατσαρόλα

0
998
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 64,2 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,4 γρ.
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 15,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα βατόμουρου σε μια κατσαρόλα
Περιεχόμενο

Προτείνω να φτιάξετε μια απλή κομπόστα βατόμουρου σε μια κατσαρόλα. Μια τέτοια κομπόστα μπορεί να μαγειρευτεί τόσο από φρέσκα όσο και από κατεψυγμένα σμέουρα. Το καλοκαίρι, προσπαθώ να ετοιμάσω έναν μεγάλο αριθμό υγιεινών μούρων. Καταψύχω τα σμέουρα με ολόκληρα μούρα και ψιλοκομμένη πολτοποιημένη μάζα σε φόρμες σιλικόνης για μάφιν.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά για την κομπόστα βατόμουρου. Εάν θα χρησιμοποιήσετε επίσης κατεψυγμένα μούρα, τότε δεν χρειάζεται να τα ξεπαγώσετε πρώτα.
βήμα 2 απο τα 7
Απλώς βγάλτε τα από την κατάψυξη περίπου 5-7 λεπτά πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα.
βήμα 3 απο τα 7
Πάρτε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο και απλώστε τα έτοιμα μούρα.
βήμα 4 απο τα 7
Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης. Προσαρμόστε την ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης σύμφωνα με τις δικές σας προτιμήσεις γεύσης.
βήμα 5 απο τα 7
Ρίξτε περίπου 3 λίτρα κρύου νερού. Τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά. Αφήνουμε να βράσει ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν η κοκκοποιημένη ζάχαρη διαλυθεί τελείως και η κομπόστα βράσει, μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά.
βήμα 6 απο τα 7
Και στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά. Σκεπάζουμε και αφήνουμε για 20-25 λεπτά.
βήμα 7 απο τα 7
Στραγγίστε την ψυχρή κομπόστα χρησιμοποιώντας ένα λεπτό κόσκινο καλυμμένο με γάζα διπλωμένη σε πολλά στρώματα. Σερβίρετε το δροσισμένο κομπόστα σε μερίδες σε όμορφα ποτήρια ή ποτήρια. Αποθηκεύστε την τελική κομπόστα βατόμουρου στο ψυγείο για όχι περισσότερο από δύο ημέρες.

Απολαμβάνω!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *