Κομπόστα Cloudberry σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα
0
495
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
219,5 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
20 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
0,8 γρ.
Λίπη *
0,9 γρ.
Υδατάνθρακες*
53,7 γρ
Το Cloudberry για τα γεωγραφικά πλάτη μας είναι ένα πολύ σπάνιο μούρο, αλλά όποιος έχει την ευκαιρία να το προετοιμάσει για το χειμώνα, να φτιάξει κομπόστα από αυτό ή να το παγώσει. Η κομπόστα λαμβάνεται με απίστευτη γεύση και άρωμα, και επιπλέον, περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά με βιταμίνες, τα οποία διατηρούνται κατά την κονσερβοποίηση. Μια τέτοια κομπόστα είναι εύκολη στην προετοιμασία και μπορεί να αποθηκευτεί τέλεια ακόμη και για περισσότερο από ένα χρόνο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πλύνετε καλά και αποστειρώστε το βάζο των 3 λίτρων με οποιονδήποτε τρόπο. Μεταφέρετε το έτοιμο μούρο στο βάζο. Η συμπλήρωση του βάζου με μούρα είναι στάνταρ - το 1/3 του όγκου. Σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα, βράστε το σιρόπι από την ποσότητα νερού και ζάχαρης που καθορίζεται στη συνταγή. Ρίξτε τα βατόμουρα σε ένα βάζο με σιρόπι που βράζει και τυλίξτε αμέσως με ένα βρασμένο καπάκι.
Στη συνέχεια, καλύψτε τα βάζα με κομπόστα για 10 ώρες με οποιοδήποτε "γούνινο παλτό". Η κομπόστα Cloudberry είναι έτοιμη. Αποθηκεύστε την κομπόστα cloudberry μόνο σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη γεύση ενός τέτοιου κομπόστα με ένα άλλο μούρο και, αντί για ζάχαρη, να ετοιμάσετε μια κομπόστα με μέλι.
Νόστιμες και επιτυχημένες προετοιμασίες!