Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κομπόστα πολτού καρπούζι για το χειμώνα

0
563
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 65,6 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * γρ.
Υδατάνθρακες* 15,9 γρ.
Κομπόστα πολτού καρπούζι για το χειμώνα

Για κομπόστα, επιλέξτε ένα ώριμο καρπούζι με σφιχτή σάρκα. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να πάρετε ένα καρπούζι που είναι πολύ ώριμο, με σημάδια σήψης, για χάρη της διάθεσης - το ποτό σίγουρα θα δείξει μια δυσάρεστη επίγευση. Τα άγουρα φρούτα είναι πιο κατάλληλα. Η προετοιμασία κομπόστα από αυτά είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε πολτό "μη επιδόρπιο".

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Κόψτε το καρπούζι σε κομμάτια, κόψτε τον πολτό, αφαιρέστε όλους τους σπόρους. Κόψτε τον έτοιμο πολτό σε μικρά κομμάτια.
βήμα 2 απο 5
Πλύνετε τα βάζα και τα καπάκια και αποστειρώστε με οποιονδήποτε διαθέσιμο τρόπο. Βάλτε κομμάτια πολτού καρπουζιού σε αποστειρωμένα βάζα. Τα βάζουμε αρκετά σφιχτά στο λαιμό. Αφήστε το νερό να βράσει ξεχωριστά. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το καρπούζι σε βάζα. Αδειάζουμε το νερό από τα δοχεία στην κατσαρόλα.
βήμα 3 απο 5
Ρίξτε κοκκοποιημένη ζάχαρη στο τηγάνι, στο στραγγισμένο νερό. Το βάζουμε στη σόμπα και αφήνουμε το σιρόπι να βράσει. Στο τέλος, προσθέστε κιτρικό οξύ, διαλύστε το και αφαιρέστε το σιρόπι από τη σόμπα.
βήμα 4 απο 5
Ρίχνουμε καρπούζια σε βάζα με σιρόπι που βράζει. Τυλίγουμε την κομπόστα με ένα καπάκι, αναποδογυρίζουμε τα δοχεία για να ελέγξουμε τη στεγανότητα.
βήμα 5 απο 5
Αφήνουμε να κρυώσει. Το βάζουμε σε δροσερό και σκοτεινό μέρος για αποθήκευση.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *