Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κομπόστα νεκταρινιών και σταφυλιών για το χειμώνα

0
327
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 70,7 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 0,3 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 12,4 γρ.
Κομπόστα νεκταρινιών και σταφυλιών για το χειμώνα

Γλυκιά κομπόστα με ευχάριστη γεύση και άρωμα. Τα σταφύλια μπορούν να ληφθούν με ή χωρίς σπόρους. Τα νεκταρίνια μπορούν να απορριφθούν από αυτά που δεν είναι πολύ νόστιμα σε φρέσκα τρόφιμα: σκληρά, χωρίς ζάχαρη. Στη κομπόστα, αυτές οι ιδιότητες ισοπεδώνονται από τη ζάχαρη, το ποτό αποδεικνύεται νόστιμο. Οι αναλογίες υπολογίζονται για τρία λίτρα κομπόστα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Τακτοποιούμε τα σταφύλια, αφαιρούμε τα κοτσάνια και τα ελαττωματικά φρούτα. Ξεπλύνετε και στεγνώστε καλά. Πλένουμε τα νεκταρίνια, τα στεγνώνουμε, τα κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε τους σπόρους.
βήμα 2 απο 5
Πλένουμε και αποστειρώνουμε βάζα και καπάκια με κάθε δυνατό τρόπο. Βάζουμε νεκταρίνια και σταφύλια σε βάζα.
βήμα 3 απο 5
Αφήστε το νερό να βράσει και ρίξτε το σε βάζα με φρούτα. Σκεπάζουμε τα βάζα με καπάκια. Αφήνουμε στον ατμό για δεκαπέντε λεπτά. Στη συνέχεια, ρίξτε το έγχυμα σε μια κατσαρόλα και αφήστε το να βράσει.
βήμα 4 απο 5
Ρίξτε κοκκοποιημένη ζάχαρη και κιτρικό οξύ σε βάζα με φρούτα στον ατμό. Ρίχνουμε το έγχυμα που βράζει.
βήμα 5 απο 5
Σφίγγουμε τα καπάκια. Γυρίζουμε τα βάζα με κομπόστα ανάποδα για να ελέγξουμε τη στεγανότητα. Τα τυλίγουμε σε μια κουβέρτα και αφήνουμε να κρυώσουν σιγά σιγά. Μετά την ψύξη, αφαιρούμε τις ραφές για αποθήκευση σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *