Νεκταρίνι κομπόστα για 1 λίτρο βάζο για το χειμώνα
0
400
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
119,7 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,3 γρ
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
16,3 γρ.
Ένα αρωματικό και νόστιμο κομπόστα από νεκταρίνια έχει γίνει από καιρό ένα από τα αγαπημένα παρασκευάσματα για το χειμώνα σε πολλές οικογένειες. Όταν παρασκευάζονται σε βάζα λίτρων και γεμίζουν πλήρως με αυτό το φρούτο, λαμβάνεται περισσότερο νεκταρίνι σε σιρόπι ζάχαρης από κομπόστα και όταν σερβίρεται στο τραπέζι, αραιώνεται απλά με νερό. Το κομπόστα νεκταρίνης αποθηκεύεται τέλεια με πλήρη διατήρηση των οργανοληπτικών ιδιοτήτων του ακόμη και για 2 χρόνια. Για τέτοια βάζα, επιλέγονται μικρά φρούτα και, φυσικά, ώριμα και υψηλής ποιότητας. Η κομπόστα παρασκευάζεται χωρίς αποστείρωση και με διπλή γέμιση.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ρίξτε βραστό νερό στα φρούτα. Σκεπάζουμε τα βάζα με καπάκια και αφήνουμε για 15 λεπτά να εγχυθούν. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, ρίξτε το νερό από τα βάζα σε μια κατσαρόλα και βράστε το σιρόπι σε αυτό από την υπολογιζόμενη ποσότητα ζάχαρης. Ρίξτε σιρόπι που βράζει σε βάζα, γεμίζοντάς τα στην κορυφή και σφραγίστε αμέσως καλά με καπάκια.
Καλές και νόστιμες προετοιμασίες!