Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα ιπποφαούς χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Κομπόστα ιπποφαούς χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

0
227
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 72,2 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 0,4 γρ.
Λίπη * 1,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 15,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα ιπποφαούς χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Φωτεινό κεχριμπαρένιο χρώμα, με χαρακτηριστική ξινή γεύση και ιδιαίτερη γεύση από ιπποφαές, αυτή η κομπόστα θα απευθύνεται όχι μόνο στους λάτρεις του ιπποφαούς, αλλά θα γίνει επίσης μια ευχάριστη γευστική ανακάλυψη για όσους δεν είναι ακόμη εξοικειωμένοι με αυτό το μούρο. Το ποτό αποδεικνύεται πλούσιο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο παγωμένο αραιωμένο όσο και ζεστό, ως βάση για τσάι από ιπποφαές.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Τακτοποιούμε το ιπποφαές, προσπαθώντας να αφαιρέσουμε τα υπόλοιπα κοτσάνια. Μετράμε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης.
βήμα 2 απο τα 7
Τοποθετήστε τα έτοιμα μούρα σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε κάτω από ζεστό τρεχούμενο νερό. Αφήστε την υγρασία να στραγγίσει.
βήμα 3 απο τα 7
Πλένουμε και αποστειρώνουμε βάζα και καπάκια με κάθε δυνατό τρόπο. Βάζουμε το έτοιμο καθαρό ιπποφαές σε βάζα.
βήμα 4 απο τα 7
Αφήστε το νερό στην καθορισμένη ποσότητα να βράσει. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα μούρα σε βάζα. Σκεπάζουμε με καπάκια και αφήνουμε να βράσει για δέκα λεπτά.
βήμα 5 απο τα 7
Μετά από αυτό, ρίξτε το καυτό έγχυμα ιπποφαούς σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη, αφήστε να πάρει μια ενεργή βράση και ρίξτε το ιπποφαές σε βάζα με το προκύπτον βραστό σιρόπι.
βήμα 6 απο τα 7
Σφίξτε καλά τα βάζα με κομπόστα με καπάκια και γυρίστε τα ανάποδα για να ελέγξετε τη στεγανότητα.
βήμα 7 απο τα 7
Το τυλίγουμε σε μια ζεστή κουβέρτα και αφήνουμε να κρυώσει αργά. Μετά την ψύξη, αφαιρούμε τις ραφές για αποθήκευση σε σκοτεινό, δροσερό μέρος.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *