Κομπόστα από ιπποφαές και μήλο σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα
0
618
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
52,8 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
80 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,2 γρ
Λίπη *
0,9 γρ.
Υδατάνθρακες*
11,6 γρ.
Η κομπόστα από ιπποφαές και μήλο αποδεικνύεται πολύ πλούσια και αρωματική, το ποτό έχει γεύση ανανά. Σας συνιστούμε να φτιάξετε μια κομπόστα με μέντα και κανέλα για πιο φωτεινή μυρωδιά.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα με την επεξεργασία των μήλων. Πρώτον, πρέπει να ξεπλυθούν καλά: κάθε φρούτο ξεχωριστά. Στη συνέχεια, τα μήλα πρέπει να κοπούν στη μέση για να διευκολυνθεί η αφαίρεση του πυρήνα. Ο πιο βολικός τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι με ένα μαχαίρι. Στη συνέχεια, τα μισά μήλα πρέπει να κοπούν σε φέτες.
Τώρα βάζουμε στο βάζο πρώτα τις φέτες μήλου και μετά τα μούρα του ιπποφαούς. Ρίξτε καθαρισμένο νερό σε μια κατσαρόλα ή ηλεκτρικό βραστήρα και αφήστε το να βράσει. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα υλικά. Το νερό πρέπει να φτάσει στην κορυφή του βάζου. Καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι και αφήστε το για 10 λεπτά.
Ξεπλένουμε το κλαδάκι μέντας και το μουλιάζουμε με μια χαρτοπετσέτα για να απορροφήσει την υπερβολική υγρασία. Αδειάζουμε το υγρό από το βάζο στο τηγάνι. Προσθέστε δυόσμο και ένα ξυλάκι κανέλας σε αυτό. Ρίχνουμε τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε το σιρόπι και βράζουμε. Αφαιρούμε την κανέλα και το δυόσμο. Ρίξτε το σιρόπι σε ένα βάζο.
Καλή όρεξη!