Κομπόστα Ranetki για βάζο 3 λίτρων με κιτρικό οξύ για το χειμώνα
0
308
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
66,9 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
85 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,1 γρ
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
16,5 γρ
Τα μήλα χύνονται με βραστό νερό και στη συνέχεια ο ζωμός που προκύπτει χύνεται σε μια κατσαρόλα. Προστίθενται ζάχαρη, κιτρικό οξύ και όλα βράζουν. Το σιρόπι στέλνεται πίσω στο ranetki και η κομπόστα τυλίγεται. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και μέτρια γλυκό.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Αρχικά, ρίξτε νερό σε μια βαθιά κατσαρόλα, βάλτε το στη φωτιά και αφήστε το να βράσει. Αυτή τη στιγμή, ταξινομούμε τα ranetki και επιλέγουμε ολόκληρα, άθικτα φρούτα από αυτά. Τα ξεπλένουμε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε όλο το περιττό υγρό να είναι γυαλί. Στη συνέχεια τρυπάμε τα μήλα με μια οδοντογλυφίδα ή πιρούνι σε πολλά σημεία, ώστε να μην σκάσει η φλούδα όταν ζεσταθεί.
