Σπίτι
➠ Ποτά
➠ Ποτά
➠ Κομπόστα από ραβέντι και κεράσι

Κομπόστα από ραβέντι και κεράσι

1123

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 46,7 kcal

Μερίδες 2 σελ.

Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 0,2 γρ

Λίπη * γρ.

Υδατάνθρακες* 11,3 γρ.

Περιεχόμενο

Το ραβέντι και τα κεράσια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν ένα δροσιστικό και μέτρια ξινό ποτό. Αυτό το σπιτικό κομπόστα θα αντικαταστήσει οποιαδήποτε λεμονάδα σε ζεστό καιρό. Το μαγείρεμα δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο.

Συστατικά

Ραβέντι 300 γρ. Κεράσι 300 γρ. Κρυσταλλική ζάχαρη 100 γρ Νερό 1,5 λ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Το ραβέντι πλένεται καλά κάτω από το νερό. Κόψτε λίγο και στα δύο άκρα, κόψτε τα υπόλοιπα σε κύβους σε κομπόστα. Η φλούδα μπορεί να αφεθεί, είναι αυτή που θα δώσει μια όμορφη σκιά στο ποτό.

Πλένουμε επίσης τα κεράσια, αφαιρούμε τα κλαδιά και τα φύλλα.

Βάζουμε τα προϊόντα σε μια κατσαρόλα και τα καλύπτουμε με ζάχαρη (η ποσότητα του μπορεί να ρυθμιστεί ανάλογα με τη γεύση). Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να βράσει και στη συνέχεια 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρούμε από τη φωτιά, κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε να κρυώσει.