Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κομπόστα σταφυλιών Isabella σε βάζο 2 λίτρων για το χειμώνα

0
282
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 51,8 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 12,5 γρ
Κομπόστα σταφυλιών Isabella σε βάζο 2 λίτρων για το χειμώνα

Ένα υπέροχο φρουτώδες ποτό φτιαγμένο από συστατικά που μπορείτε να μαζέψετε από τον δικό σας κήπο. Η ποικιλία Isabella ταιριάζει καλά με γλυκόξινα μήλα και το αποτέλεσμα είναι μια πλούσια, αρωματική κομπόστα που παρασκευάζεται με τη μέθοδο της διπλής έκχυσης.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ετοιμάζουμε τα κύρια προϊόντα: ζυγίζουμε την ποσότητα σταφυλιών και μήλων που χρειαζόμαστε, πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο ολόκληρα φρούτα, χωρίς σημάδια σήψης και χτυπήματος.
βήμα 2 απο 6
Διαχωρίζουμε τα μούρα από το κοτσάνι και ξεπλένουμε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό, είναι σημαντικό να ταξινομήσουμε το καθένα. Χωρίζουμε τα μήλα σε μικρές φέτες και φροντίζουμε να κόβουμε τον πυρήνα μαζί με τους σπόρους.
βήμα 3 απο 6
Σε ένα καθαρό δοχείο για κύλιση, βάζουμε τα προετοιμασμένα συστατικά, τα οποία δεν πρέπει να γεμίζουν περισσότερο από το 1/3 του βάζου δύο λίτρων.
βήμα 4 απο 6
Ρίξτε το περιεχόμενο των πιάτων με βραστό νερό, καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε το να βράσει και να ζεσταθεί για 10 λεπτά και ρίξτε ξανά σε μια κατσαρόλα, βράστε για δεύτερη φορά. Και αυτή τη στιγμή, γεμίστε τα ζεστά φρούτα με κρυσταλλική ζάχαρη.
βήμα 5 απο 6
Ρίξτε ξανά βραστό νερό (το υγρό πρέπει να ξεχειλίσει στις άκρες του δοχείου) και αμέσως τυλίξτε το χρησιμοποιώντας ένα ειδικό μηχάνημα. Βάζουμε τα βάζα στα καπάκια και καλύπτουμε το πάνω μέρος με μια παχιά πετσέτα, αφήνουμε για μια μέρα.
βήμα 6 απο 6
Βάζουμε την ψυχρή κομπόστα σε ξηρό, δροσερό χώρο αποθήκευσης και απολαμβάνουμε τα χειμωνιάτικα βράδια. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *