Κομπόστα σταφυλιών Isabella με κιτρικό οξύ σε βάζο 3 λίτρων
0
270
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
61,1 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
35 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,2 γρ
Λίπη *
0,2 γρ
Υδατάνθρακες*
12,2 γρ
Ο συνδυασμός πλούσιων μπλε σταφυλιών Isabella και λευκών σταφυλιών (οποιαδήποτε ποικιλία είναι κατάλληλη) "δημιουργεί" μια μοναδική γεύση και άρωμα που δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από το συσκευασμένο χυμό που αγοράζεται από το κατάστημα. Ωστόσο, αυτό το ποτό είναι εντελώς υπερκορεσμένο με βιταμίνες και χρήσιμα μικροστοιχεία.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Αρχικά, θα προετοιμάσουμε τα κύρια συστατικά: τα σταφύλια, πλένονται καλά και ταυτόχρονα ταξινομούνται, αφήνοντας μόνο ολόκληρα μούρα για την κομπόστα χωρίς ίχνη ζημιάς και αποσύνθεσης, χωριστά από τα κλαδιά και τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι, ώστε να το νερό είναι γυαλί. Μετράμε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης, είναι πολύ εύκολο να μετρήσουμε 250 γραμμάρια - αυτό είναι ένα γεμάτο ποτήρι.
Βάλτε τα μούρα σε καθαρά και προ-αποστειρωμένα βάζα, γεμίζοντας το δοχείο λίγο λιγότερο από το μισό. Βράζουμε νερό και ζάχαρη σε μια κατσαρόλα. Το διάλυμα πρέπει να αναμιχθεί καλά για να διαλυθεί πλήρως το γλυκαντικό. Ρίξτε τα βάζα με ζεστό σιρόπι, καλύψτε τα με καπάκια και αφήστε τα να ζεσταθούν για 10-15 λεπτά.
