Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κομπόστα κεράσι χωρίς ζάχαρη

0
3506
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 15,6 kcal
Μερίδες 5 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 1 δ.
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 3,2 γρ.
Κομπόστα κεράσι χωρίς ζάχαρη

Οι κομπόστες με τη μορφή ρολών θεωρούνται πλέον όχι πολύ υγιεινές, καθώς περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης και πρόκειται για γρήγορους υδατάνθρακες. Ωστόσο, μπορείτε να βάλετε μια υγιεινή και νόστιμη κομπόστα κερασιού για το χειμώνα χωρίς καθόλου κρυσταλλική ζάχαρη.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Τακτοποιήστε τα σπασμένα και σκουλήκια κεράσια, αφαιρέστε κλαδιά, φύλλα και άλλα συντρίμμια. Ξεπλύνετε τα κεράσια σε πολλά νερά μέχρι το νερό να παραμείνει διαυγές. Αφήστε το υγρό να στραγγίσει ελαφρώς τοποθετώντας τα μούρα σε ένα σουρωτήρι.
βήμα 2 απο 4
Ρίξτε το 1/3 των κερασιών του όγκου τους σε προπλυμένα και αποστειρωμένα βάζα.
βήμα 3 απο 4
Ρίξτε βραστό νερό, καλύψτε με αποστειρωμένα καπάκια και για 15 λεπτά. αφήνω να παρασκευάσω. Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό από τα βάζα, βράστε το ξανά και ρίξτε το στα βάζα. Συνεχίστε με μια γραφομηχανή. Γυρίστε τα βάζα ανάποδα κάτω από ένα ζεστό σάλι και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς χωρίς ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας σε θερμοκρασία δωματίου.
βήμα 4 απο 4
Πηγαίνετε βάζα σε ένα υπόγειο, κελάρι ή ντουλάπα. Πιείτε την κομπόστα για 9 μήνες.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *