Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα κεράσι και βερίκοκο σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Κομπόστα κεράσι και βερίκοκο σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

0
356
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 49,5 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,3 γρ
Λίπη * γρ.
Υδατάνθρακες* 12 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα κεράσι και βερίκοκο σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Τα φωτεινά κίτρινα και ώριμα βερίκοκα θα κάνουν τον καθένα να χαμογελά σε μια εποχή που δεν υπάρχει αρκετός εποχικός ήλιος. Επίσης, η ευχάριστη και κάπως κρεμώδης γεύση τους δεν θα περάσει απαρατήρητη, η οποία συνοδεύεται από δροσιστικές νότες που θα σας ταξιδέψουν στα τροπικά σε μια στιγμή. Αυτό είναι ένα από τα πιο επιτυχημένα φρούτα που συνδυάζονται με βύσσινα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Αρχικά, θα προετοιμάσουμε όλα τα απαραίτητα συστατικά. Τακτοποιούμε τα βερίκοκα και τα κεράσια, ώστε να μην συναντήσουμε χαλασμένα φρούτα στο κομπόστα. Στη συνέχεια καθαρίζουμε τα κεράσια από τα μοσχεύματα και τα ξεπλένουμε καλά.
βήμα 2 απο 6
Χωρίστε τα πλυμένα και αποξηραμένα βερίκοκα στη μέση και αφαιρέστε τους σπόρους από αυτά. Διπλώστε τα μισά βερίκοκα χωριστά από τα κεράσια.
βήμα 3 απο 6
Στη συνέχεια, φροντίστε να ξεπλύνετε τα δοχεία σόδας και να αποστειρώσετε με οποιονδήποτε τρόπο έχετε συνηθίσει, είτε πρόκειται για φούρνο, φούρνο μικροκυμάτων ή ατμό.
βήμα 4 απο 6
Σε προετοιμασμένα βάζα, βάλτε πρώτα τα φρούτα κερασιού και στη συνέχεια τις φέτες βερίκοκου, έτσι ώστε να μην τσαλακωθούν κάτω από το βάρος των μούρων. Γεμίστε το περιεχόμενο του βάζου με βραστό νερό, κατευθύνοντας το ρεύμα απευθείας στο κέντρο και αφήστε σε αυτή τη φόρμα για μέγιστο 15 λεπτά.
βήμα 5 απο 6
Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, ρίξτε το νερό σε μια κατσαρόλα και ρίξτε κρυσταλλική ζάχαρη σε αυτό. Ανακατέψτε καλά το περιεχόμενο, βράστε και ρίξτε στα βάζα, γεμίζοντάς τα μέχρι την κορυφή. Μην φοβάστε αν ξεχειλίσετε λίγο.
βήμα 6 απο 6
Τυλίγουμε το βάζο με ένα αποστειρωμένο καπάκι και το τυλίγουμε σε μια κουβέρτα έτσι ώστε η κομπόστα να κρυώνει σταδιακά. Μετά την ψύξη, αποθηκεύστε την κομπόστα σε θερμοκρασία δωματίου. Η απουσία άμεσου ηλιακού φωτός είναι σημαντική.
Σας ευχόμαστε μια διασκεδαστική διαδικασία και ένα υπέροχο αποτέλεσμα!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *