Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα κεράσι και μαύρης σταφίδας για το χειμώνα σε βάζο 3 λίτρων

Κομπόστα κεράσι και μαύρης σταφίδας για το χειμώνα σε βάζο 3 λίτρων

0
758
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 49,5 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,3 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 11,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα κεράσι και μαύρης σταφίδας για το χειμώνα σε βάζο 3 λίτρων
Περιεχόμενο

Παρά τον μάλλον μέτριο συνδυασμό μαύρης σταφίδας και κερασιού, αυτή η κομπόστα μούρων αξίζει την προσοχή του καθενός και του καθενός. Ένα τέτοιο κομπόστα διακρίνεται από την εκφραστική και λαμπερή γεύση του, η οποία είναι αδύνατο να μην παρατηρηθεί, έχοντας δοκιμάσει τουλάχιστον μία φορά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ας μετρήσουμε την απαιτούμενη ποσότητα μούρων, από τα οποία θα φτιάξουμε κομπόστα. Επίσης, για κεράσια και μαύρες σταφίδες, μην ξεχάσετε να κόψετε τις ουρές.
βήμα 2 απο 6
Πλένουμε τα κεράσια σε άφθονο νερό και τα αφήνουμε να στεγνώσουν, τα απλώνουμε σε χαρτί κουζίνας ή τα αφήνουμε σε τρυπητό.
βήμα 3 απο 6
Τα μούρα φραγκοστάφυλου είναι καλύτερα λευκά. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τα σε ένα σουρωτήρι και χαμηλώστε τα για λίγο σε βραστό νερό. Το κάνουμε αρκετές φορές.
βήμα 4 απο 6
Φροντίστε να αποστειρώσετε τα βάζα και τα καπάκια με οποιονδήποτε τρόπο είναι κατάλληλο για εσάς και μόνο μετά τα γεμίζουμε με μούρα, εναλλασσόμενες σταφίδες και κεράσια.
βήμα 5 απο 6
Η κομπόστα λοιπόν είναι ένα ποτό για το οποίο πρέπει να ετοιμάσετε ένα υπέροχο γλυκό σιρόπι. Ρίξτε κρυσταλλική ζάχαρη σε κρύο νερό και ανακατέψτε καλά, στη συνέχεια βράστε το υγρό για 4-5 λεπτά μέχρι να διαλυθούν εντελώς οι κόκκοι ζάχαρης.
βήμα 6 απο 6
Ρίξτε σιρόπι ζάχαρης που βράζει σε βάζα γεμάτα μούρα. Προσπαθούμε να ρίξουμε το σιρόπι στο κέντρο του βάζου, χωρίς να αγγίξουμε τους τοίχους με βραστό νερό. Στη συνέχεια τυλίγουμε την κομπόστα με ένα αποστειρωμένο καπάκι, ελέγχουμε για διαρροές και ψύχουμε σε θερμοκρασία δωματίου.
Σας ευχόμαστε καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *