Κομπόστα κεράσι και βατόμουρο σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα
0
1372
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
49,7 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
30 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
0,2 γρ
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
11,9 γρ.
.jpg)
Για να μην αναβάλλετε τη δοκιμή αυτού του κομπόστα για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορείτε να αρχίσετε να το προετοιμάζετε ήδη από την πρώτη συγκομιδή. Τα σμέουρα, όπως και τα κεράσια, περιέχουν πολλά χρήσιμα μικροστοιχεία που θα διατηρηθούν τέλεια μέχρι το χειμώνα, αφού δεν υποβάλλονται σε μακρά θερμική επεξεργασία.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Αυτή τη στιγμή, θα αρχίσουμε να προετοιμάζουμε τα ίδια τα εξαρτήματα. Μουλιάζουμε τα σμέουρα για μικρό χρονικό διάστημα σε αλμυρό νερό, έτσι ώστε όλα τα σκουλήκια να σέρνονται στην επιφάνεια και από το κεράσι απλά κόβουμε απαλά τις ουρές. Στη συνέχεια ξεπλένουμε καλά όλα τα μούρα και τα στεγνώνουμε ρίχνοντάς τα σε ένα σουρωτήρι.
Αυτή τη στιγμή, αφήστε το μέρος που λείπει από το νερό να βράσει και προσθέστε το στα βάζα με κομπόστα. Στη συνέχεια τυλίγουμε το περιεχόμενο με αποστειρωμένα καπάκια και, αναποδογυρίζοντάς το, το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Σε αυτό, η διαδικασία μαγειρέματος ολοκληρώνεται και μπορείτε να περιμένετε τον χειμώνα με μια αίσθηση ολοκλήρωσης.
Καλή όρεξη!