Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα κεράσι και σταφίδα

Κομπόστα κεράσι και σταφίδα

0
2213
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 66,8 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 125 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,3 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 16,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα κεράσι και σταφίδα
Περιεχόμενο

Το καλοκαίρι, προσπαθώ να ετοιμάσω διάφορα μούρα σε μεγάλες ποσότητες, ή μάλλον σε τέτοιες ποσότητες που μου επιτρέπει ο καταψύκτης μου. Συχνά μαγειρεύω κομπόστες, ζελέ ή ποτά φρούτων από κατεψυγμένα μούρα. Σήμερα θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για κομπόστα από κατεψυγμένα κεράσια και κόκκινες σταφίδες.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά για την κομπόστα κερασιού και κόκκινης σταφίδας.
βήμα 2 απο 6
Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα μούρα, δεν χρειάζεται να τα ξεπαγώσετε πρώτα.
βήμα 3 απο 6
Πάρτε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο και τραβήξτε με κρύο νερό. Μαγείρεψα κομπόστα σε μια κατσαρόλα πέντε λίτρων. Βράζουμε νερό και προσθέτουμε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης. Προσαρμόστε την ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης σύμφωνα με τις δικές σας προτιμήσεις.
βήμα 4 απο 6
Όταν η κοκκοποιημένη ζάχαρη διαλυθεί εντελώς, προσθέστε τα κατεψυγμένα κεράσια και βράστε την κομπόστα σε μέτρια φωτιά. Όταν βγουν τα κεράσια, μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για λίγα λεπτά.
βήμα 5 απο 6
Στη συνέχεια, προσθέστε την παγωμένη κόκκινη σταφίδα και αφήστε το ρόφημα να βράσει. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με κομπόστα και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς σε αυτή τη μορφή για περίπου 1,5 ώρα.
βήμα 6 απο 6
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η κομπόστα θα εγχυθεί καλά. Σερβίρετε το δροσισμένο κομπόστα σε μερίδες σε όμορφα ποτήρια ή ποτήρια.

Απολαμβάνω!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *