Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα κεράσι και μήλο για το χειμώνα σε βάζο 3 λίτρων

Κομπόστα κεράσι και μήλο για το χειμώνα σε βάζο 3 λίτρων

0
736
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 49,8 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 12 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα κεράσι και μήλο για το χειμώνα σε βάζο 3 λίτρων
Περιεχόμενο

Σε πολλούς αρέσουν οι ποικιλίες κομπόστες περισσότερο, επειδή διαφορετικά μούρα και φρούτα παράλληλα δίνουν στο ποτό μια νέα γεύση. Μία από αυτές τις επιλογές θα ήταν η κομπόστα κερασιού και μήλου. Μαζί με τα κεράσια, τα μήλα "Λευκή γέμιση" και "Ranetki" ωριμάζουν και συμπληρώνουν τέλεια την κομπόστα κερασιού. Η σπιτική κομπόστα κερασιού και μήλου θα αντικαταστήσει τέλεια κάθε ποτό του καταστήματος με συντηρητικά και βαφές, κάτι που είναι σημαντικό για την παιδική τροφή. Ετοιμάζουμε μια τέτοια κομπόστα με τη μέθοδο της διπλής πλήρωσης και χωρίς αποστείρωση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Πριν ξεκινήσετε να μαγειρεύετε την κομπόστα, ετοιμάστε τα κεράσια και τα μήλα για συντήρηση. Από το επιλεγμένο κεράσι, αφαιρέστε τα κατεστραμμένα φρούτα και ξεφλουδίστε τα μούρα από τα κοτσάνια.
βήμα 2 απο 8
Στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό και πετάξτε το σε ένα σουρωτήρι για να φύγει όλη η υγρασία.
βήμα 3 απο 8
Ξεπλύνετε τα μήλα και κόψτε τα σε κομμάτια ελεύθερης μορφής.
βήμα 4 απο 8
Μικρά φρούτα μερικές φορές τοποθετούνται σε ολόκληρη κομπόστα. Βάλτε τα έτοιμα κεράσια και φέτες μήλου σε πλυμένα βάζα.
βήμα 5 απο 8
Στη συνέχεια, ρίξτε βραστό νερό σε βάζα. Τοποθετήστε τα βρασμένα καπάκια στα βάζα. Αφήστε τα φρούτα στα βάζα να μουλιάσουν και να κρυώσουν για 30 λεπτά.
βήμα 6 απο 8
Μετά από 30 λεπτά, ρίξτε το νερό από τα βάζα μέσα από ένα ειδικό καπάκι στην ίδια κατσαρόλα. Διαλύστε 300 g κοκκοποιημένης ζάχαρης σε αυτό το νερό και βράστε το σιρόπι. Το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 2-3 λεπτά.
βήμα 7 απο 8
Στη συνέχεια, ρίξτε σιρόπι που βράζει πάνω στο περιεχόμενο των βάζων, γεμίζοντάς τα μέχρι την κορυφή. Τυλίξτε αμέσως τα δοχεία κομπόστα και ελέγξτε τη στεγανότητα.
βήμα 8 απο 8
Γυρίστε τα βάζα στα καπάκια και καλύψτε σφιχτά με οποιοδήποτε "γούνινο παλτό". Σε αυτήν την κατάσταση, αφήστε το κομπόστα σε βάζα για 1-2 ημέρες και μόνο στη συνέχεια μεταφέρετέ το στην αποθήκευση σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.
Καλές και νόστιμες προετοιμασίες!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *