Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα κεράσι για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

Κομπόστα κεράσι για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

0
4520
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 70,1 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 16,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα κεράσι για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση
Περιεχόμενο

Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μούρα για χειμερινή συγκομιδή. Μπορείτε να διατηρήσετε τη γεύση και το άρωμά του φτιάχνοντας μια κομπόστα κερασιού. Αυτή η κομπόστα είναι δροσιστική, αφήνοντας την εντύπωση ότι μια ελαφρώς ξινή γεύση διαλύεται σε ένα γλυκό σιρόπι. Η κομπόστα κεράσι είναι μια προετοιμασία για το χειμώνα που θα ευχαριστήσει κάθε μέλος της οικογένειας!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Τακτοποιούμε τα κεράσια και τα ξεπλένουμε καλά.
βήμα 2 απο τα 7
Ρίξτε καθαρά μούρα στο προετοιμασμένο βάζο.
βήμα 3 απο τα 7
Ρίξτε απαλά και σταδιακά βραστό νερό σε ένα βάζο με μούρα. Σκεπάζουμε το βάζο με ένα βρασμένο καπάκι και το αφήνουμε για 15 λεπτά.
βήμα 4 απο τα 7
Αναμίξτε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης με κιτρικό οξύ.
βήμα 5 απο τα 7
Το νερό από το βάζο πρέπει να στραγγιστεί σε ένα δοχείο με κοκκοποιημένη ζάχαρη και κιτρικό οξύ. Βάλτε αμέσως το δοχείο με το περιεχόμενο στη φωτιά. Ανακατεύουμε. Μαγειρέψτε το σιρόπι μέχρι να διαλυθούν εντελώς οι κρύσταλλοι ζάχαρης.
βήμα 6 απο τα 7
Ρίξτε ζεστό σιρόπι σε ένα βάζο με μούρα και τυλίξτε το.
βήμα 7 απο τα 7
Γυρίζουμε την κομπόστα ανάποδα, την τυλίγουμε με μια ζεστή πετσέτα ή κουβέρτα, την αφήνουμε σε αυτή τη μορφή για μια μέρα μέχρι να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια το αποθηκεύουμε σε δροσερό μέρος. Ένα τέτοιο τυφλό μπορεί να αποθηκευτεί για 12 μήνες. Όταν καταναλώνεται, η κομπόστα δεν απαιτείται να αραιωθεί με νερό, επειδή έχει αρκετά ισορροπημένη γεύση.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *