Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα κεράσι με σπόρους χωρίς αποστείρωση για 3 λίτρα για το χειμώνα

Κομπόστα κεράσι με σπόρους χωρίς αποστείρωση για 3 λίτρα για το χειμώνα

0
2042
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 67,7 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 16,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα κεράσι με σπόρους χωρίς αποστείρωση για 3 λίτρα για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Όταν έχετε καλή συγκομιδή κερασιών και πρέπει να τα προετοιμάσετε γρήγορα για το χειμώνα και να τα επεξεργαστείτε σε σημαντικές ποσότητες, μπορείτε να φτιάξετε μια κομπόστα κερασιού με σπόρους χωρίς αποστείρωση και σε βάζα 3 λίτρων χρησιμοποιώντας την προτεινόμενη συνταγή. Ετοιμάζουμε κομπόστα με τη μέθοδο της διπλής έκχυσης, επειδή σε πολλούς δεν αρέσει να αποστειρώνουν κομπόστες και χρειάζεται περισσότερος χρόνος. Η μέτρια γλυκιά και αρωματική κομπόστα θα διατηρηθεί καλά όλο το χρόνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Πρώτα απ 'όλα, προετοιμάστε τα κεράσια για διατήρηση, επειδή η γεύση του κομπόστα και η αξιοπιστία της αποθήκευσης εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από αυτό. Αφαιρέστε τα κατεστραμμένα φρούτα, στη συνέχεια αφαιρέστε προσεκτικά τα κοτσάνια από τα μούρα και ξεπλύνετε καλά τα κεράσια σε κρύο νερό. Ξεπλύνετε το βάζο με μαγειρική σόδα. Δεν χρειάζεται να το αποστειρώσετε. Βράζουμε το καπάκι. Ρίξτε αγνά κεράσια σε ένα βάζο, γεμίζοντας το όχι περισσότερο από το 1/3 του όγκου του.
βήμα 2 απο τα 7
Στη συνέχεια, ρίξτε βραστό νερό στα κεράσια, καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε για 20-30 λεπτά, όταν μπορείτε να αγγίξετε το βάζο με τις παλάμες σας.
βήμα 3 απο τα 7
Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, στραγγίστε το νερό από το βάζο μέσω ενός ειδικού καπακιού στο τηγάνι.
βήμα 4 απο τα 7
Ρίξτε την υπολογιζόμενη ποσότητα ζάχαρης σε αυτό το όμορφο ρουμπινί έγχυμα, ανακατέψτε το μέχρι να διαλυθεί εντελώς και βράστε το σιρόπι.
βήμα 5 απο τα 7
Ρίξτε τα κεράσια σε ένα βάζο με σιρόπι που βράζει και σφραγίστε το αμέσως σφιχτά με ένα καπάκι.
βήμα 6 απο τα 7
Στη συνέχεια, γυρίστε το βάζο στα καπάκια και τυλίξτε το καλά με μια πετσέτα και αφήστε το να κρυώσει όλη τη νύχτα.
βήμα 7 απο τα 7
Η κομπόστα κεράσι με πέτρα είναι έτοιμη χωρίς αποστείρωση. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε οποιοδήποτε σκοτεινό μέρος.
Καλές και νόστιμες προετοιμασίες!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *