Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κομπόστα λευκού μήλου που χύνεται χωρίς αποστείρωση σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

0
314
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 66,9 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,1 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 16,5 γρ
Κομπόστα λευκού μήλου που χύνεται χωρίς αποστείρωση σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Η λευκή γέμιση είναι μία από τις καλύτερες ποικιλίες μήλων. Τα οπωροφόρα δέντρα είναι αρκετά ανεπιτήδευτα και μπορείτε να συλλέξετε αρκετούς κουβάδες φρούτων από ένα φυτό, αλλά, δυστυχώς, τα μήλα γρήγορα αλλοιώνονται και για να εξοικονομήσετε όσο το δυνατόν περισσότερα φρούτα, θα ετοιμάσουμε μια "γρήγορη" κομπόστα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Αρχικά, θα προετοιμάσουμε το δοχείο για τη μελλοντική κομπόστα - βάζα. Δεν απαιτείται αποστείρωση, αρκεί να πλένετε καλά τα πιάτα και να τα ξεπλένετε με βραστό νερό, το ίδιο ισχύει και για τα καπάκια. Βάλτε ολόκληρα μήλα σε καθαρά βάζα στην κορυφή (προσπαθήστε να πάρετε φρούτα του ίδιου μεγέθους και όχι πολύ μεγάλα).
βήμα 2 απο τα 7
Φέρνουμε δύο λίτρα νερό να βράσει και το ρίχνουμε στα μήλα μας, τα φρούτα πρέπει να καλύπτονται εντελώς με βραστό νερό. Καλύψτε την κορυφή με ένα καπάκι και αφήστε για 20-25 λεπτά, κατά τη διάρκεια του οποίου τα μήλα είναι κορεσμένα με νερό.
βήμα 3 απο τα 7
Μετά από 25 λεπτά, ρίξτε το νερό από τα δοχεία ξανά στο τηγάνι. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό μέσω ενός ειδικού καπακιού με οπές.
βήμα 4 απο τα 7
Επιστρέψτε την κατσαρόλα στη σόμπα, προσθέστε ζάχαρη στο νερό και βράστε σε δυνατή φωτιά.
βήμα 5 απο τα 7
Ρίξτε μήλα στο λαιμό του βάζου με το προκύπτον σιρόπι ζάχαρης.
βήμα 6 απο τα 7
Κλείνουμε το γεμισμένο δοχείο με ένα καπάκι και το τυλίγουμε χρησιμοποιώντας ένα ειδικό μηχάνημα. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, ώστε να μην ραγίσει η τράπεζα.
βήμα 7 απο τα 7
Γυρίστε το σφραγισμένο βάζο ανάποδα, καλύψτε το με μια πετσέτα και αφήστε το να κρυώσει για 6-8 ώρες. Στη συνέχεια, βάζουμε την τελική κομπόστα στο χώρο αποθήκευσης.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *