Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα μήλου και chokeberry χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Κομπόστα μήλου και chokeberry χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

0
324
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 50,1 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 95 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,3 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 12,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα μήλου και chokeberry χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Το ποτό Chokeberry είναι ξινό και νόστιμο. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία πολλών χρόνιων ασθενειών. Η τέφρα του βουνού είναι επίσης χρήσιμη για τις έγκυες γυναίκες - ανακουφίζει από το πρήξιμο και την τοξίκωση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Προετοιμάζουμε το δοχείο για κομπόστα ραφής εκ των προτέρων. Χρειαζόμαστε 3 κουτιά του 1 λίτρου. Αρχικά, καθαρίστε τα με μαγειρική σόδα και ξεπλύνετε τα καλά. Στη συνέχεια αποστειρώνουμε τα δοχεία και τα καπάκια.
βήμα 2 απο 6
Ξεπλένουμε την απαιτούμενη ποσότητα μούρων rowan, έχοντας διαχωρίσει προηγουμένως τις "ουρές" από αυτά. Όταν το υπερβολικό υγρό στραγγίσει, βάζουμε τα μούρα σε βάζα.
βήμα 3 απο 6
Χρειαζόμαστε φέτες μήλου, που ζυγίζουν 400 γραμμάρια χωρίς κουτιά σπόρων. Ξεπλύνετε πρώτα τα μήλα και μετά κόψτε τα. Απαλλαγούμε από τους καρπούς των σπόρων και άλλες λεπτομέρειες. Τα απλώνουμε πάνω από την τέφρα του βουνού.
βήμα 4 απο 6
Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα και αφήστε το να βράσει στη σόμπα. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα υλικά στο βάζο. Καλύπτουμε τα βάζα με καπάκια για 15 λεπτά, έτσι ώστε το υγρό να έχει χρόνο να λεκιάσει και τα υλικά αποστειρώνονται.
βήμα 5 απο 6
Ρίξτε ζάχαρη και κιτρικό οξύ σε μια κατσαρόλα. Ρίξτε το έγχυμα από τα βάζα σε αυτά και βράστε τη υγρή μάζα και στη συνέχεια μαγειρέψτε το σιρόπι για περίπου δύο λεπτά.
βήμα 6 απο 6
Ρίξτε το σιρόπι στα βάζα στην κορυφή. Τυλίγουμε την κομπόστα σε βάζα και αναποδογυρίζουμε τα δοχεία. Το τυλίγουμε και περιμένουμε να κρυώσουν τα βάζα για να μεταφέρουμε τη θέση αποθήκευσης τους.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *