Κομπόστα μήλου και chokeberry σε ένα βάζο 2 λίτρων για το χειμώνα
0
344
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
167 kcal
Μερίδες
2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
1 γρ.
Λίπη *
0,3 γρ
Υδατάνθρακες*
40,2 γρ
Με μια μεγάλη ποικιλία χυμών και ποτών στο κατάστημα, η σπιτική κομπόστα έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα, τα οποία είναι γνωστά σε όλες τις νοικοκυρές. Ως επιλογή για ένα τέτοιο παρασκεύασμα, θα υπάρχει κομπόστα από μήλα και chokeberry. Ο όγκος των δοχείων για κομπόστες επιλέγεται κατά την κρίση σας και τα συστατικά αυτής της συνταγής έχουν σχεδιαστεί για δοχείο 2 λίτρων. Για κομπόστα, επιλέξτε μήλα που είναι ώριμα και σκληρά για να μην γίνουν χυλός και τα βάζετε σε ένα τέτοιο ποτό διπλάσια από το chokeberry. Βράζουμε την κομπόστα σε μια κατσαρόλα και στη συνέχεια την τυλίγουμε σε ένα βάζο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα, βράστε καθαρό πόσιμο νερό για ένα δοχείο 2 λίτρων και τον όγκο του τεμαχίου εργασίας σας. Στη συνέχεια, διαλύστε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης σε νερό. Βάλτε τα μήλα και το chokeberry σε σιρόπι που βράζει και μαγειρέψτε τα σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά. Η κομπόστα θεωρείται έτοιμη όταν η φλούδα του chokeberry αρχίσει να σκάει.
Αποστειρώστε καθαρά βάζα 2 λίτρων με οποιονδήποτε τρόπο και βράστε τα καπάκια. Ρίξτε απαλά τη μαγειρεμένη κομπόστα μήλου και chokeberry σε αποστειρωμένα βάζα και σφραγίστε αμέσως σφιχτά με καπάκια. Ελέγξτε τη στεγανότητα της ραφής. Στη συνέχεια, βάλτε τα βάζα στα καπάκια και καλύψτε με οποιοδήποτε "γούνινο παλτό" για μία ημέρα. Μπορείτε να αποθηκεύσετε μια τέτοια κομπόστα σε μια κανονική αποθήκη ή κελάρι.
Καλές και νόστιμες προετοιμασίες!