Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κομπόστα μήλου και ραβέντι

0
859
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 46,2 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 11,2 γρ.
Κομπόστα μήλου και ραβέντι

Λίγοι γνωρίζουν ότι ένα φυτό λαχανικών όπως το ραβέντι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξει κομπόστα σε συνδυασμό με διάφορα φρούτα και μούρα. Όλα αυτά οφείλονται στην ασυνήθιστη γεύση του φυτού, το οποίο έχει χαρακτηριστική ξινίλα. Η κομπόστα μήλου και ραβέντι είναι ένα παράδειγμα του τρόπου με τον οποίο το προαναφερθέν φυτό μπορεί να συνδυαστεί επιτυχώς ακόμη και με όχι πολύ γλυκά φρούτα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ετοιμάστε το φαγητό που χρειάζεστε.
βήμα 2 απο 6
Το ραβέντι πρέπει να πλυθεί καλά και να ξεφλουδιστεί. Κόψτε το φυτό σε κομμάτια τριών έως τεσσάρων εκατοστών.
βήμα 3 απο 6
Μήλο μου. Αφαιρέστε τον πυρήνα και κόψτε τον σε φέτες μεσαίου πάχους.
βήμα 4 απο 6
Στο μεταξύ, βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά, αφού ρίξουμε τρία λίτρα νερό σε αυτό. Αμέσως μετά το βράσιμο, ρίξτε ένα ξυλάκι κανέλας στο νερό.
βήμα 5 απο 6
Μετά από πέντε λεπτά, βυθίστε το ψιλοκομμένο ραβέντι και το μήλο στο νερό, καθώς και ένα κλαδάκι μέντα και ζάχαρη για γεύση.
βήμα 6 απο 6
Όταν το νερό βράσει ξανά, αφαιρέστε το ξυλάκι κανέλας από αυτό, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και σβήστε τη φωτιά. Πριν το σερβίρετε, αφήστε το κομπόστα να παρασκευαστεί για τουλάχιστον έξι ώρες σε δροσερό μέρος, αφαιρώντας ένα κλαδάκι δυόσμου από αυτό.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *