Παγωμένη κομπόστα κερασιών
0
1859
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
66,8 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
80 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,3 γρ
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
16,7 γρ
Το χειμώνα, όταν θέλετε πραγματικά βιταμίνες, οπλισμένες με κατεψυγμένα φρούτα και μούρα, μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμες φυσικές κομπόστες. Ένα από τα πιο νόστιμα και αρωματικά είναι η παγωμένη κομπόστα κερασιού.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Προσθέστε τα κεράσια στο σιρόπι που βράζει, δεν χρειάζεται να το ξεπαγώσετε. Αφήστε το κομπόστα να βράσει, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά, μετά από λίγο τα μούρα θα αρχίσουν να επιπλέουν. Μετά από αυτό, μαγειρέψτε για άλλα 5-7 λεπτά, δοκιμάστε την κομπόστα και προσθέστε λίγη ζάχαρη αν είναι απαραίτητο.
Κλείστε την κομπόστα και αφήστε την να βράσει για 30-40 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα μούρα θα απελευθερώσουν ακόμη περισσότερο χυμό και η κομπόστα θα γίνει πιο κορεσμένη. Ένα τέτοιο φυσικό ποτό είναι κατάλληλο για χειμερινές συγκεντρώσεις και, παρεμπιπτόντως, θα ψύχεται τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
Καλή όρεξη!