Κομπόστα πράσινου σταφυλιού χωρίς αποστείρωση σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα
0
360
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
70,7 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
70 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,2 γρ
Λίπη *
0,2 γρ
Υδατάνθρακες*
17,3 γρ
Τα πράσινα σταφύλια είναι αρκετά γλυκά στη γεύση, οπότε η ποσότητα ζάχαρης πρέπει να προσαρμοστεί ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Εάν προστίθεται κιτρικό οξύ στο κομπόστα, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη, αν χυμό λεμονιού - λιγότερο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης στο βάζο. Απομένει να ρίξουμε βραστό νερό πάνω από τα συστατικά. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε πρώτα καθαρισμένο νερό σε μια κατσαρόλα και αφήστε το να βράσει. Στη συνέχεια, ρίξτε βραστό νερό στο βάζο μέχρι τη μέση και ανακινήστε το έτσι ώστε η ζάχαρη να διαλυθεί πιο γρήγορα. Στη συνέχεια, ρίξτε το υπόλοιπο βραστό νερό στην κορυφή του βάζου.
Αφήστε την κομπόστα για 10 λεπτά κάτω από ένα κλειστό καπάκι και στη συνέχεια ρίξτε το έγχυμα ξανά στο τηγάνι. Όταν βράσει το σιρόπι, το ρίχνουμε στο βάζο. Τυλίξτε την κομπόστα και αναποδογυρίστε το δοχείο. Το τυλίγουμε με μια κουβέρτα έτσι ώστε το ποτό να κρυώσει σταδιακά. Στη συνέχεια, βάζουμε το βάζο κομπόστα σε σκοτεινό, δροσερό μέρος.
Καλή όρεξη!