Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα πράσινου σταφυλιού σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Κομπόστα πράσινου σταφυλιού σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

0
437
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 70,7 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 17,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα πράσινου σταφυλιού σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Το ποτό πράσινου σταφυλιού αποδεικνύεται διαυγές, επομένως παρασκευάζεται συχνά με μούρα όπως σταφίδες, έτσι ώστε το έγχυμα να μετατραπεί σε πιο πλούσιο χρώμα. Ωστόσο, στη φυσική του μορφή, η κομπόστα βγαίνει πολύ νόστιμη.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ας ξεκινήσουμε να ετοιμάζουμε κομπόστα προετοιμάζοντας ένα βάζο και ένα καπάκι. Αρχικά, καθαρίστε το με σόδα και ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια στέλνουμε για στείρωση.
βήμα 2 απο 5
Πλένουμε τα τσαμπιά σταφυλιού με τρεχούμενο νερό και απελευθερώνουμε αμέσως τα κλαδιά από τους καρπούς. Αν συναντήσετε σάπια και ληθαργικά σταφύλια, πετάξτε τα. Όταν τα φρούτα στεγνώσουν, βάλτε τα σταφύλια σε ένα βάζο μέχρι τη μέση.
βήμα 3 απο 5
Ρίξτε το προ-καθαρισμένο νερό σε μια κατσαρόλα. Όταν βράσει το υγρό, προσθέστε ζάχαρη και ανακατεύοντας με ένα κουτάλι μέχρι να διαλυθεί, μαγειρέψτε το σιρόπι για 4-5 λεπτά.
βήμα 4 απο 5
Ρίξτε απαλά το σιρόπι πάνω στα σταφύλια. Σκεπάζουμε το βάζο με ένα καπάκι και περιμένουμε 15 λεπτά. Όταν η κομπόστα εγχυθεί, ρίξτε το σιρόπι ξανά στην κατσαρόλα. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κάλυμμα, το οποίο έχει ειδικές οπές.
βήμα 5 απο 5
Βράζουμε το σιρόπι για 2 λεπτά και ρίχνουμε κιτρικό οξύ σε αυτό. Όταν το οξύ διαλυθεί, τα σταφύλια στο βάζο μπορούν και πάλι να γεμιστούν με σιρόπι. Τυλίγουμε το κουτί και το αναποδογυρίζουμε. Το τυλίγουμε με μια κουβέρτα. Αφού κρυώσει, μεταφέρουμε το βάζο με κομπόστα σε σκοτεινό, δροσερό μέρος.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *