Κομπόστα λιβάδι φράουλα για το χειμώνα
0
967
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
70,2 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
5 ώρες
Πρωτεΐνες *
0,8 γρ.
Λίπη *
0,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
16,8 γρ
Αυτή η κομπόστα θα απευθύνεται σε εκείνους που τους αρέσουν τα πολύ ελαφριά ποτά μούρων. Οι φράουλες από μόνες τους δεν έχουν τόσο πλούσιο χυμό όπως τα κεράσια ή τις φράουλες, οπότε η κομπόστα από αυτήν θα αποδειχθεί ασθενώς συμπυκνωμένη, αλλά πολύ δροσιστική και καλοκαιρινή.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ταξινομήστε προσεκτικά τις φράουλες, απαλλαγείτε από μικρά συντρίμμια, χαλασμένα και άγουρα φρούτα. Αυτό το στάδιο είναι πολύ σημαντικό, καθώς μόνο μερικά μούρα μπορούν να χαλάσουν πολύ τη γεύση ολόκληρης της ραφής. Ξεπλύνετε τις φράουλες σε ένα μπολ με νερό, ανακατεύοντας απαλά με το χέρι σας για λίγα λεπτά. Συλλέξτε όλα τα υπολείμματα που επιπλέουν από την επιφάνεια, στραγγίστε το νερό και ξεπλύνετε τις φράουλες σε ένα σουρωτήρι κάτω από ένα ασθενές ρεύμα. Απλώστε τα μούρα σε μια πετσέτα και αφήστε τα να στεγνώσουν ελαφρά.
Καλή όρεξη!