Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα φράουλα σε βάζα 3 λίτρων για το χειμώνα

Κομπόστα φράουλα σε βάζα 3 λίτρων για το χειμώνα

0
623
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 70,2 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 12 ωρες
Πρωτεΐνες * 0,8 γρ.
Λίπη * 0,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 16,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα φράουλα σε βάζα 3 λίτρων για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Αυτή η κομπόστα μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι την επόμενη σεζόν και να σας ευχαριστήσει καθ 'όλη τη διάρκεια του κρύου και κρύου χειμώνα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ταξινόμηση των μούρων προσεκτικά, αφαιρώντας όλα τα μικρά συντρίμμια και τα σάπια φρούτα. Ξεπλύνετε τις φράουλες σε ένα γεμάτο μπολ ή ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό μέσα από ένα κόσκινο. Στη συνέχεια, αφήστε τα να στεγνώσουν είτε στο ίδιο το τρυπητό, είτε απλώστε τα σε μια πετσέτα.
βήμα 2 απο τα 7
Όταν τα μούρα στεγνώσουν, πάρτε όλα τα σέπαλα. Είναι καλύτερα να μην τα αφαιρέσετε πριν τα ξεπλύνετε, έτσι ώστε τα μούρα να μην απορροφήσουν υπερβολική υγρασία.
βήμα 3 απο τα 7
Αποστειρώστε το προετοιμασμένο βάζο με ένα καπάκι χρησιμοποιώντας ατμό για 15 λεπτά.
βήμα 4 απο τα 7
Γεμίστε το βάζο με φράουλες τουλάχιστον το 1/3, ή καλύτερα το μισό, καθώς ο χυμός αυτών των μούρων δεν έχει έντονη γεύση και με μικρή ποσότητα φρούτων, η κομπόστα θα αποδειχθεί απαλή.
βήμα 5 απο τα 7
Βράστε νερό και ρίξτε το πάνω από τα μούρα στην κορυφή του βάζου. Σκεπάζουμε το βάζο με ένα καπάκι και αφήνουμε για 10-15 λεπτά για να βγάλουν οι φράουλες το χυμό τους.
βήμα 6 απο τα 7
Στη συνέχεια, στραγγίστε το υγρό σε μια κατσαρόλα και προσθέστε ζάχαρη. Αφήνουμε να βράσει ανακατεύοντας συνεχώς και μαγειρεύουμε για 5-7 λεπτά μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη και μέχρι να πήξει ελαφρώς.
βήμα 7 απο τα 7
Ρίξτε το προκύπτον σιρόπι πίσω στο βάζο και τυλίξτε το κλειδί στο χέρι. Τοποθετήστε το ανάποδα, τυλίξτε το με μια πετσέτα ή κουβέρτα και αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια, μπορείτε να μετακινήσετε τη ραφή σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος για αποθήκευση.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *