Κομπόστα βερίκοκο χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Όταν υπάρχουν πολλά κολοκυθάκια και είναι κρίμα να τα πετάξετε, μπορείτε να φτιάξετε κομπόστα από αυτά προσθέτοντας βερίκοκα. Το ποτό θα είναι αρωματικό και λεπτό. Θα έχετε μια εναλλακτική λύση στους χυμούς που αγοράζονται από το κατάστημα με χημεία. Η γεύση του κολοκυθιού σε αυτήν την κομπόστα θα είναι παρόμοια με τον ανανά. Η κομπόστα παρασκευάζεται χωρίς αποστείρωση. Διατηρείται καλά λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ζάχαρη.

Οι αυτοσχέδιες κομπόστες είναι πολύ πιο νόστιμες και πιο υγιεινές από τους χυμούς και τα ανθρακούχα ποτά. Το καλοκαίρι, προσπαθώ να μαγειρέψω όσο το δυνατόν περισσότερες διαφορετικές κομπόστες. Σήμερα προτείνω να ετοιμάσω μια κομπόστα για το χειμώνα από βερίκοκα και μήλα χωρίς αποστείρωση. Η ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης μπορεί να μειωθεί.

Σήμερα θα ετοιμάσουμε ένα υπέροχο δροσιστικό ποτό από βερίκοκα και δυόσμο, το οποίο ξεδιψάει καλά και είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τους χυμούς και τα ποτά που αγοράζονται από το κατάστημα. Η παρασκευή κομπόστα βερίκοκου-μέντας δεν απαιτεί πολύ χρόνο και μπορείτε να το απολαύσετε όλο το χειμώνα.

Μια τέτοια κομπόστα παρασκευάζεται πολύ απλά και γρήγορα. Δεν χρειάζεται να το προ-μαγειρέψετε και να το αποστειρώσετε. Απλά πρέπει να προετοιμάσετε σωστά τα δοχεία για να εξασφαλίσετε τις βέλτιστες συνθήκες για την αποθήκευση του ποτού και να αποφύγετε τον κίνδυνο αλλοίωσης. Προτείνουμε να ξεφλουδίσετε αμέσως τα βερίκοκα.

Η κομπόστα βερίκοκου είναι μία από τις επιλογές συγκομιδής βερίκοκων για το χειμώνα. Τα βερίκοκα έχουν μια λεπτή γεύση μελιού και ένα εκπληκτικό άρωμα, και σε συνδυασμό με μερικές σφήνες λεμονιού, λαμβάνεται ένα πλούσιο και αρωματικό ποτό, που μοιάζει τόσο πολύ με φάντασμα.Έχοντας τυλίξει ένα βάζο κομπόστα σύμφωνα με τη συνταγή μας, το χειμώνα μπορείτε να απολαύσετε όχι μόνο ένα νόστιμο ποτό, αλλά και να απολαύσετε μερικά τρία ώριμα βερίκοκα, τα οποία είναι κορεσμένα με σιρόπι και γίνονται ακόμα πιο γλυκά και ζουμερά.

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για ένα υπέροχο σπιτικό ποτό βερίκοκο με την προσθήκη μικρής ποσότητας ζάχαρης και κιτρικού οξέος. Αρωματικό, πλούσιο, μέτρια γλυκό - αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για την προετοιμασία κομπόστα για το χειμώνα. Θα γίνει μια εναλλακτική λύση για τους χυμούς και τα ποτά που αγοράζονται από το κατάστημα και με την πάροδο του χρόνου θα αντικαταστήσει πλήρως την παρουσία τους στο τραπέζι σας. Σπιτική κομπόστα, φτιαγμένη εξ ολοκλήρου από φυσικά συστατικά, θα απολαύσουν τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά, μετά τα οποία θα απολαύσουν νόστιμα φρούτα από το βάζο.

Η κομπόστα ροδάκινου συχνά συμπληρώνεται με διάφορα μούρα και φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των βερίκοκων, επειδή αυτά τα φρούτα ωριμάζουν σχεδόν ταυτόχρονα. Συνδυάζοντας ροδάκινα με αυτά τα πρόσθετα σε διαφορετικές αναλογίες, θα έχετε πάντα μια νέα γεύση του ποτού και τα φρούτα από την κομπόστα είναι πολύ νόστιμα. Το ροδάκινο και το βερίκοκο μοιάζουν πολύ, αλλά στα μικτά δίνουν στο κομπόστα πιο πλούσια γεύση και άρωμα. Ένα τέτοιο κομπόστα παρασκευάζεται με τη μέθοδο της διπλής πλήρωσης και χωρίς αποστείρωση.

Το βερίκοκο και το δαμάσκηνο είναι στενοί «συγγενείς» αν τα εξετάσουμε από την άποψη της βοτανικής. Και μερικές ποικιλίες αυτών των φρούτων έχουν πολύ παρόμοια γεύση. Τα βερίκοκα είναι συνήθως γλυκόξινα, αλλά τα δαμάσκηνα μπορεί να είναι τελείως διαφορετικά. Από μέλι και ζαχαρούχο γλυκό έως πολύ ξινό. Επιλέξτε σύμφωνα με το γούστο σας.

Γνωρίζατε ότι λόγω των σπόρων στους καρπούς, μειώνεται η διάρκεια ζωής του τυλιγμένου κομπόστα; Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι καλύτερα να τα εξαγάγετε από τα φρούτα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Και επιλέξτε τα ίδια τα φρούτα ώριμα και πυκνά. Διαφορετικά, το κομπόστα θα αποδειχθεί ακόρεστο και τα φρούτα θα μετατραπούν σε χυλό.

Η εποχή του βερίκοκου είναι μάλλον σύντομη. Για να κρατήσετε τη γεύση των βερίκοκων μαζί σας για όλο το χρόνο, απλώς τυλίξτε την κομπόστα. Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί, και ως αποτέλεσμα, θα πάρετε όχι μόνο ένα νόστιμο ποτό, αλλά και μια εξαιρετική γέμιση φρούτων για πίτες ή μια προσθήκη για επιδόρπια από τυρόπηγμα.

Η μέθοδος πλήρωσης είναι ο γρηγορότερος τρόπος για να αποφευχθεί η ανάγκη αποστείρωσης. Επίσης, χάρη σε αυτό, μπορείτε να τυλίξετε μια κομπόστα από ολόκληρα βερίκοκα με σπόρους ή φρούτα, κομμένα στη μέση ή σε φέτες. Η κομπόστα αποδεικνύεται αρωματική και νόστιμη και πίνεται αμέσως μετά το άνοιγμα του δοχείου.

Πόσο ωραίο είναι να ανοίγετε ένα βάζο το χειμώνα με μια αρωματική και δροσιστική κομπόστα, που παρασκευάστηκε με τα χέρια σας το περασμένο καλοκαίρι. Και απλά πρέπει να αφιερώσετε λίγο χρόνο στην προετοιμασία των συστατικών και την αποστείρωση των δοχείων. Πιστέψτε με, αξίζει τον κόπο! Το αποτέλεσμα θα καταπλήξει τόσο εσάς όσο και τους αγαπημένους σας!

Όλα τα παιδιά αγαπούν την αγορασμένη σόδα, αλλά είναι από καιρό γνωστό ότι δεν υπάρχει τίποτα χρήσιμο σε τέτοια ποτά και η ποσότητα ζάχαρης είναι εκτός κλίμακας. Αλλά υπάρχει μια εναλλακτική λύση - η σπιτική φαντασίωση δεν είναι απλώς χωρίς ένα μόνο συντηρητικό, αλλά, αντίθετα, με μεγάλη ποσότητα φυσικών οξέων και βιταμινών.

Το βερίκοκο είναι ένα ευπροσάρμοστο φρούτο που συνδυάζεται καλά με πολλά άλλα φρούτα όπως λάιμ, πορτοκάλι, κεράσι και ακόμη και μέντα. Σε αυτή τη συνταγή, προτείνεται η προετοιμασία ενός ποτού που θυμίζει πολύ φάντασμα, με την προσθήκη λεμονιού, το οποίο θα προσθέσει μια ιδιαίτερη ξινή γεύση, χάρη στην οποία η γεύση του βερίκοκου θα γίνει ακόμη πιο κορεσμένη.

Για κομπόστα, είναι καλύτερο να επιλέξετε άγουρα φρούτα, με πυκνό πολτό, τότε διατηρούν την υφή και το φωτεινό τους χρώμα. Αξίζει επίσης να προτιμάτε τα γλυκόξινα φρούτα, δεδομένου ότι η σύνθεση του ποτού περιέχει κρυσταλλική ζάχαρη, και αν το παρακάνετε, η κομπόστα μπορεί να αποδειχθεί ότι είναι επικάλυψη.

Η απεριόριστη συνταγή κομπόστα βερίκοκου είναι όσο το δυνατόν πιο απλοποιημένη. Η στείρωση δεν απαιτείται και ακόμη και ο καρπός δεν χρειάζεται να τεμαχιστεί! Το ποτό δεν είναι ζαχαρούχο και δροσιστικό.