Κομπόστα βερίκοκο με κεράσια για το χειμώνα

Αρωματικό, ζουμερό, με απίστευτη γεύση κομπόστα κεράσι και βερίκοκο! Σίγουρα θα θέλετε να αποθηκεύσετε ένα τέτοιο ποτό για το χειμώνα! Και πόσο ωραίο είναι να απολαμβάνεις αυτή τη λιχουδιά με σπιτικά κέικ μετά!

Κάποτε, με τις επίμονες συστάσεις ενός φίλου, αποφάσισα να μαγειρέψω κομπόστα κεράσι και βερίκοκο για το χειμώνα. Και έτσι, σε περίπτωση αποτυχίας, η κομπόστα δεν εξαφανίζεται, δεν πήρε ρίσκα και έστρεψε μόνο δύο δοχεία τριών λίτρων με αρωματικό ποτό, για τα οποία μετάνιωσε για πολύ καιρό. Τώρα τυλίγω μόνο μια τέτοια κομπόστα για το χειμώνα και σας συμβουλεύω.

Οι μικτές κομπόστες μούρων βοηθούν στη διάθεση των υπολειμμάτων των φρούτων. Επιπλέον, η γεύση ενός τέτοιου ποτού αποδεικνύεται πιο ογκώδης και πιο ενδιαφέρουσα - επειδή συνδυάζει διαφορετικές γεύσεις και αρώματα. Τα βερίκοκα και τα κεράσια, για παράδειγμα, ταιριάζουν καλά - η κομπόστα λαμβάνεται με λεπτή ξινή και φρέσκια γεύση. Ταυτόχρονα, δεν είναι απαραίτητο να ξεφλουδίσετε τα κεράσια, αλλά είναι καλύτερο να κόψετε τα βερίκοκα στη μέση και να χρησιμοποιήσετε μόνο τον πελτέ.

Όσο πιο ποικίλα είναι τα φρούτα και τα μούρα στο κομπόστα, τόσο πιο φωτεινή και πλούσια η γεύση του. Και όσο περισσότερα φρούτα και μούρα υπάρχουν στην κομπόστα, τόσο πιο χρήσιμο είναι αυτό το νόστιμο ποτό. Ως εκ τούτου, θα τυλίξουμε τη κομπόστα από βερίκοκα, κεράσια και μήλα ταυτόχρονα και θα το κάνουμε σε βάζα τριών λίτρων. Εξάλλου, μια τέτοια κομπόστα πίνεται πολύ γρήγορα.

Η κομπόστα βερίκοκου-κερασιού αποδεικνύεται όχι μόνο νόστιμη στη γεύση, αλλά έχει επίσης ένα πολύ όμορφο χρώμα. Και πρέπει να παραδεχτείτε ότι στην αρχή «τρώμε» πολύ με τα μάτια μας και μόνο τότε αξιολογούμε τη γεύση. Φτιάξτε μια κομπόστα βερίκοκο και κεράσι και δοκιμάστε τη μόνοι σας.

Ποτά που αγοράζετε από το κατάστημα δεν θα είναι ποτέ ίσα σε σύνθεση με σπιτικές κομπόστες, για τις οποίες μπορείτε να επιλέξετε φρούτα και μούρα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, καθώς και να διαφοροποιήσετε την ποσότητα της πρόσθετης ζάχαρης. Σε αυτή τη συνταγή, σας προσφέρεται ένα μείγμα από κεράσια και βερίκοκα, ξινή και γλυκύτητα.

Η κομπόστα βερίκοκου με βύσσινο είναι ένα δροσιστικό ποτό που σβήνει τέλεια τη δίψα σας. Όλα τα συστατικά μπορούν να συλλεχθούν στον δικό σας κήπο και, κατά συνέπεια, δεν θα υπάρχουν συντηρητικά στη σύνθεση, σε αντίθεση με την αγορασμένη σόδα.

Τα φωτεινά κίτρινα και ώριμα βερίκοκα θα κάνουν τον καθένα να χαμογελά σε μια εποχή που ο εποχικός ήλιος δεν είναι αρκετός. Επίσης, η ευχάριστη και κάπως κρεμώδης γεύση τους δεν θα περάσει απαρατήρητη, η οποία συνοδεύεται από δροσιστικές νότες που θα σας ταξιδέψουν στα τροπικά σε μια στιγμή. Αυτό είναι ένα από τα πιο επιτυχημένα φρούτα που συνδυάζονται με βύσσινα.